Consells de cuina La Vanguardia

Com alguns ja sabeu, aquest estiu el Pol ha estat de gira amb Els Amics de les Arts. Les proves de so abans dels concerts es fan molt llargues i em va semblar bona idea fer-los unes magdalenes per berenar i amenitzar la tarda. Sé de bona font que Els Amics de les Arts són molt xocolaters, de manera que vaig fer unes magdalenes amb un gust de cacau intens i molt potent. Crec que van tenir força èxit!

Si busqueu una recepta de magdalenes de xocolata xocolata, aquesta us encantarà. Queden esponjoses i dolces al punt, acompanyades d’una orxata ben fresqueta són un berenar deliciós.

Preparació

  1. Bateu els ous amb el sucre. Afegiu-hi l’oli de gira-sol. Incorporeu-hi la farina, el cacau, la sal i el llevat tamisats. Incorporeu-hi la xocolata lleugerament picada i deixeu-ho reposar a la nevera unes 2 h.
  2. Repartiu la massa pels motlles omplint fins a 3/4. Coeu-ho 10 min a 200 ºC amb el foc de baix i 10 min més a 190 ºC amb el foc de dalt i de baix.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 feb

La geografia de la cuina italiana

La cuina italiana es caracteritza per una increïble varietat de plats i sabors. Aquest...

24 feb

Calçotades Urbanes al Mercat de la Terra 2018

Cada dissabte dels mesos de febrer i març se celebren les Calçotades Urbanes en el marc del Mercat de...

24 feb

Mercat de Pagès al Prat de Llobregat

Cada dissabte, excepte festius, a la plaça de Pau Casals té lloc el Mercat de Pagès del Prat. Els...

25 feb

IV Mostra d'olis d'oliva al Priorat

Per quarta vegada, el Celler Clos Figueras organitza una mostra d'olis d'oliva catalans que vol donar suport al...

Portada 213 - Març 2018

REMOLATXA. LA SUPERHEROÏNA MORADA QUE ENS FA EMBOGIR!

  • Sopes: penseu-vos-les totes!
  • Això també és cuina catalana

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto