Preparació
- Amb l’ajuda d'unes varetes elèctriques, barregeu tots els ingredients —menys els maduixots i el gelat de gerds— en un bol.
- Disposeu la massa en un motlle amb un gruix d’1,5 cm i poseu-ho al forn 25 min a 160 ºC. Deixeu refredar el bescuit i talleu-ne racions de 4 x 10 cm.
- Renteu els maduixots i talleu-los al gust per disposar-los damunt del bescuit. Al costat, afegiu-hi una bola de gelat de gerds.