Tot i el torró, resulta una crema fina i força lleugera gràcies al iogurt, que li dóna un punt àcid i refrescant molt encertat. I per acabar d’arrodonir el plat, la broqueta de fruita és desgreixant i compensa les calories del torró.
Preparació
- Ratlleu el torró de Xixona. Escalfeu lleugerament el iogurt i barregeu-hi el torró. Acabeu-ho de triturar amb el túrmix fins que quedi una crema ben fina.
- Munteu les broquetes amb les fruites tallades a trossos.
- Repartiu la crema de torró pels plats, col·loqueu una broqueta a cada plat i decoreu-ho amb una mica de xocolata fosa al microones.
