Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. En un recipient, macereu els bistecs en una barreja d’oli d’oliva, suc de llimona, all picat finament, pebre vermell, sal, pebre i pa ratllat. Deixeu reposar la carn en aquesta barreja 2 h, abans de cuinar-la.
  2. En una safata de forn, feu coure les pastanagues, pelades i trossejades, amb un raig d’oli d’oliva, un pessic de sal i pebre i les herbes aromàtiques, 10 min, a 180 ºC.
  3. Un cop macerats els bistecs, fregiu-los en una paella calenta i serviu-los, trossejats i acompanyats de les pastanagues rostides.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto