Què cuinar La Vanguardia

Preparació

  1. Poseu en el got les llimones sense llavors i ben pelades, els albercocs i el sucre. Programeu 30 s, velocitat 7.
  2. Afegiu-hi el gel i programeu 1 min, velocitat progressiva 5-10.
  3. Introduïu l'espàtula pel broc i moveu-la de dreta a esquerra per aconseguir una trituració uniforme amb una textura homogènia. Ha de quedar com una crema espessa.
  4. Aboqueu la preparació en copes i serviu-ho immediatament.

Nota:

Si el sorbet quedés líquid, afegiu-hi més gel i tritureu-ho durant 30 s a la mateixa velocitat. Si estigués molt dens, afegiu-hi un cubilet de líquid (suc, aigua, etc.).

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 23.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

20 oct

VIII Mercat de Mercats

Entre els dies 20 i 22 d’octubre, l’avinguda de la Catedral s’omple de gastronomia i productes...

21 oct

Enotast d'octubre 2017

Alella és terra de vins, i així ho demostra la seva denominació d’origen. És per això...

30 set - 21 oct

Oktoberfest de Calella 2017

Com ja és tradició, el mes d’octubre és el mes de la cervesa a Calella (Maresme). L’Oktoberfest...

21 oct

Vermut Solidari de tardor

Aquesta tardor, el Vermut Solidari estrena ubació, el Castell de Montjuïc de Barcelona. Es tracta d'un...

Portada 207

AMB CULLERA: NO ÉS NOMÉS PER MENJAR SOPES!

  • Dolça Catalunya
  • Un final feliç apte per a paladars adults

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 23.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto