Què cuinar La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. En una cassola, posem la llet, l’arròs, el canonet de canyella i la pela de llimona. És molt important que la pela no tingui la part blanca que cobreix el fruit, perquè quedaria molt amarg.
  2. Ho coem, a foc suau, 45 minuts. Ho hem d’anar remenant cada 5 minuts perquè no s’enganxi.
  3. Hi posem el sucre i ho coem 10 minuts més.
  4. Retirem la canyella i la llimona i ho deixem refredar.
  5. Amb l’ajuda de dues culleres, fem croquetes d’arròs, per donar-hi forma de sushi.
  6. Rentem bé les pomes i demanem a un adult que, amb l’ajuda d’una mandolina o d’un ganivet esmolat, les talli a làmines ben finetes.
  7. Pelem les taronges i les tallem a làmines ben fines.
  8. Per muntar el sushi, agafem les croquetes d’arròs com a base i per sobre hi col·loquem una làmina de poma ouna de taronja.
  9. Si no ens el mengem de seguida, hem de tenir cura de ruixar la poma amb una mica de suc de llimona, perquè no s’enfosqueixi.

El consell

  • Aquest sushi d’arròs amb llet també queda molt bo amb pinya. Demana a un adult que, amb l’ajut d’una mandolina, talli làmines primes de pinya. Després, posa-les per sobre de les croquetes d’arròs.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

25 abr

Foodies Experiences 2017

El 28 de febrer comença Foodies Experiences 2017, una trobada entre experts i professionals de la gastronomia...

25 abr

Ultimate pancakes

En aquest taller podeu aprendre a fer pastís sense la necessitat d’encendre el forn. Si sou amants del...

26 abr

Taller de crestes i empanades

Els dimecres 19 i 26 d’abril podeu aprendre a fer crestes i empanades al taller del Centre Cívic Sagrada...

26 abr

Alimentació i embaràs. Segon trimestre.

Durant l’embaràs, la salut de la mare és el més important per a una correcta gestació...

Portada Cuina 202

BOLS. TOT EN UN SOL PLAT

  • Truites
  • Te matcha

14 números per només
29,90€

Subscriu't-hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto