Què cuinar La Vanguardia

Taller de proteïnes vegetals: tofu, seitan i tempeh

Quiche de tofu

Quiche de tofu FOTO Thinkstock

Actualment cada cop més persones se sumen a les dietes vegetarianes o veganes. A més, hi ha gent que tot i no fer-ho de forma estricte intenta reduir el consum de proteïnes d’origen animal. Però això no ho podem fer si no ho compensem amb proteïnes vegetals. És per això que el Centre Cívic El Sortidor ha organitzat un taller on podeu aprendre tot allò que heu de saber sobre el tofu, el tempeh i el seitan.

Els tres són productes derivats de la soja i del blat. A més, Maria Alcolado també us ensenyarà a elaborar receptes saludables: quiche de tofu, paté de tofu i miso, bunyols de tempeh i xiitake i un estofat de seitan amb prunes.

PREU
14,92 + suplement per a ingredients 6 €

MÉS INFORMACIÓ

Inscripcions en línia
Centre Cívic El Sortidor

Centre Cívic El Sortidor

Plaça Sortidor, 12

08004 Barcelona (Barcelonès)

934434311

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

18-20 ago

Firamar 2017

Aquest agost engega una de les propostes més marineres de la temporada. Sant Pol de Mar celebra la tradicional...

20-21 ago

'Teatre entre vinyes' a Alta Alella

El Celler Alta Alella estrena la nova temporada de la seva iniciativa enoturística ‘Teatre entre vinyes’...

20-21 ago

Un tastet del Delta a MónNatura Delta de l'Ebre

Des de MónNatura Delta s’organitza una visita molt especial en la qual la gastronomia deltaica pren...

15-21 ago

Ruta dels Vins de la FM de Gràcia

Amb motiu de la Festa Major de Gràcia s’organitza una activitat pensada per als amants del vi. Com cada...

Portada Cuina 205

MUSCLOS, EL MARISC PER A TOTHOM!

  • Teniu calor? Mengeu gelat!
  • Una altra manera de tastar Menorca

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto