Què cuinar La Vanguardia

Taller de proteïnes vegetals: tofu, seitan i tempeh

Quiche de tofu

Quiche de tofu FOTO Thinkstock

Actualment cada cop més persones se sumen a les dietes vegetarianes o veganes. A més, hi ha gent que tot i no fer-ho de forma estricte intenta reduir el consum de proteïnes d’origen animal. Però això no ho podem fer si no ho compensem amb proteïnes vegetals. És per això que el Centre Cívic El Sortidor ha organitzat un taller on podeu aprendre tot allò que heu de saber sobre el tofu, el tempeh i el seitan.

Els tres són productes derivats de la soja i del blat. A més, Maria Alcolado també us ensenyarà a elaborar receptes saludables: quiche de tofu, paté de tofu i miso, bunyols de tempeh i xiitake i un estofat de seitan amb prunes.

PREU
14,92 + suplement per a ingredients 6 €

MÉS INFORMACIÓ

Inscripcions en línia
Centre Cívic El Sortidor

Centre Cívic El Sortidor

Plaça Sortidor, 12

08004 Barcelona (Barcelonès)

934434311

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 mai

Taller de postres japoneses

Qui no ha volgut menjar mai el famós dorayaki del Doraemon o els dolços que berenava en Shin Chan? Doncs...

22-24 mai

Espai Priorat 2017

Comença la IV edició de l’Espai Priorat, que s’ha consolidat com el principal esdeveniment...

24 mai

Taller: cuina amb males herbes

Us atreviríeu a tastar una truita d’ortigues? Doncs en aquest taller no només la tastareu, sinó...

24 mai

Taller de risottos

Si us agrada la cuina italiana de ben segur que sou uns amants dels risottos. Aquest arròs típic dels...

Portada Cuina 202

BOLS. TOT EN UN SOL PLAT

  • Truites
  • Te matcha

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto