El vi ecològic va guanyant terreny en cellers i taules. Des del Celler Tuets, al capdavant del qual trobem una família que fa més de sis generacions que treballa la vinya, us expliquen com elaboren vi amb els mateixos llevats del raïm i sense filtrar. Durant la xerrada, programada a les 19 h i a càrrec d'Albert Domingo, podeu també parlar de les dificultats i les satisfaccions del procés d’elaboració de vi ecològic. Al final, podeu fer-ne un tast!
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Vi ecològic d'A Taula
Fira Internacional i Virtual del Vi Eco FOTO Shutterstock
MÉS INFORMACIÓ
Centre Cívic El Sortidor
Plaça Sortidor, 12
08004 Barcelona (Barcelonès)
934434311
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.