1r Concurs de Truita de Patates de l'Alt Poble-sec

Del 18 al 22 de juliol el barri de l'Alt Poble-sec de Barcelona celebra la festa major i, per primera vegada inclou la celebració d'un concurs de truites obert a tothom!

Els concursants hauran de presentar les seves truites al Petit Montjuïc el diumenge 22 de juliol, entre les 11h i les 12h del matí. Les truites es col.locaran en safates de cartró que l’organització identificarà amb el nom i el telèfon de cada cuiner.

Els ingredients bàsics de la truita han de ser l’ou, la patata i la ceba. No entraran en concurs aquells plats elaborats amb altres ingredients com poden ser el pebrot, el pernil, carbassó, etc.

Les truites quedaran en poder de l’organització, que les repartirà entre el públic (un cop es doni a conèixer el veredicte del jurat). El jurat està format per Josep Sucarrats, director de Cuina. Xago Serrano, veí del Passeig de l’Exposició i Anabel de la Paz, bibliotecaria del Teatre Lliure.