Cuscús de calamars i bròquil Sense
gluten

Cuscús de calamars i bròquil

Seitons fregits amb vi blanc Ràpida i senzilla

Seitons fregits amb vi blanc

Magdalenes d'espàrrecs i alls Ràpida i senzilla

Magdalenes d'espàrrecs i alls

Per Rosa Juárez Garcia

30 minuts

Ràpida i senzilla

Seitons amb allada

Musclos en escabetx Sense
gluten

Musclos en escabetx

Sardines a la brasa amb porro escalivat Ràpida i senzilla

Sardines a la brasa amb porro escalivat

30 minuts

Arròs amb menta i faves Vegana

Arròs amb menta i faves

Xató de Vilanova Ràpida i senzilla

Xató de Vilanova i la Geltrú

Tombet amb sàlvia i ou escumat Vegetariana

Tombet amb sàlvia i ou escumat

Per Mariona Quadrada

Pèsols del Maresme ofegats, ametlla crua, sípia i soja / Enrique Marco Sense
gluten

Pèsols del Maresme ofegats, ametlla crua, sípia i soja

Per Albert Ventura

Coca de forner amb verdures i sardines Sense
lactosa

Coca de forner amb verdures i sardines

Per Isabel Márquez

30 minuts

Cloïsses amb mongetes del ganxet Sense
gluten

Cloïsses amb mongetes del ganxet

Per Benvingut Aligué

30 minuts

Bacallà amb allioli de poma Sense
lactosa

Bacallà amb allioli de poma

Per Isabel Márquez

Pèsols del Maresme ofegats amb coca de llardons Sense
lactosa

Pèsols del Maresme ofegats amb coca de llardons

Per Carles Tejedor

Carxofes guisades amb cloisses Sense
lactosa

Carxofes guisades amb cloïsses

Per Xavier Mestres

Crema de carbassa amb vieires Sense
gluten

Crema de carbassa amb vieires

Per Mercè Navarro

Mitjana de vedella amb farro Sense
lactosa

Mitjana de vedella amb farro

Per Fina Puigdevall

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes Ràpida i senzilla

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes

Per Roberto Pérez

20 minuts

Pastís cremós de xocolata blanca amb saltat de cireres amb pebre

Pastís cremós de xocolata blanca amb saltat de cireres amb pebre

Per Christian Zanchetta

Ou escumat amb foie i aire de tòfona Sense
gluten

Ou escumat amb foie i aire de tòfona

Per Iker Erauzkin

20 minuts

veure'n +