Consells de cuina La Vanguardia

Coolinary Market, un nou concepte de mercat

Coolinary Market

Coolinary Market

El Coolinary Market arriba a Sant Pere de Ribes com una proposta innovadora. Aquest nou concepte de mercat uneix la compra amb la degustació, l’oci i la formació. Una aposta per la interacció entre els professionals del món de la gastronomia i els consumidors. Aquets projecte, que es va presentar el passat 3 d’abril, engega com un espai gastronòmic orientat a oferir una experiència única per als clients i els professionals. La iniciativa compta amb la col·laboració d’empreses del sector i el suport d’institucions i organitzacions empresarials. 

Aquest establiment dóna l'oportunitat de comprar i realitzar activitats que van des de cursos fins a 'show cookings', degustacions o concerts. L’objectiu primordial és, doncs, evolucionar el format de mercat tradicional cap a un espai únic on la gent trobi noves formes de relacionar-se amb el món de l’alimentació. Sota el lema “Sí se hace, sí se dice, sí se toca!”, busquen una forma innovadora i entretinguda d’acostar el producte de qualitat i de proximitat al consumidor, així com la preocupació per l’alimentació.  

L’espai, situat a Sant Pere de Ribes (a uns 25 minuts de Barcelona), compta d’un supermercat gurmet de 20 parades amb una extensa oferta. A més, disposa d’una sala i un escenari on es duran a terme les activitats gastronòmiques. L’horari de l’establiment és de diumenge a dijous, de 8 a 23 h. A més, de divendres a dissabte està obert fins a les 14 h. Durant la presentació, el passat 3 d’abril, es van fer degustacions i demostracions culinàries, així com un 'show cooking' de Carlos Alcover. 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

19 jun

Vespres al Mercat de la Terra 2018

Els Mercats de la Terra passen a celebrar-se, durant els mesos de juny i juliol, els dimarts de 17.30 a 22 h. Deixant...

21 jun

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

21 jun

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

25 mai - 22 jun

VII Jornades gastronòmiques del llagostí

Al vapor, amb arròs, en el carpaccio, a les croquetes, a l'amanida i de moltes més maneres podeu gaudir...

Portada 216

L'AUTÈNTICA PIZZA NAPOLITANA

  • Història i Gastronomia
  • En un espai tan petit, una cuina tan gran...

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto