Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Un projecte per impulsar el comerç local a Vic

'L'escola es cuina al barri' vincula la cuina tradicional, l'escola i el petit comerç del sud de la capital osonenca

Presentació de la iniciativa a Vic

Presentació de la iniciativa a Vic

El projecte ‘L’escola es cuina al barri’, que impulsen la Comunalitat de Vic i ACVIC Centre d’Arts Contemporànies, amb la col·laboració del Casal Claret, és un projecte que busca la promoció del petit comerç de proximitat dels barris del sud de Vic. A partir del 9 de març tota la ciutadania pot participar en la iniciativa, en què cada escola del projecte ha elaborat, durant el primer trimestre de l’any, una proposta d’intervenció artística en un aparador d’un establiment d’alimentació del barri. El disseny s’ha basat en un ingredient d’aquella botiga necessari per a l’elaboració de dos plats de cuina tradicional, la harira i les torradetes de Santa Teresa.

En la fase que comença aquest dijous i que durarà fins a l’1 d’abril, la ciutadania podrà recórrer una ruta-gimcana pels deu comerços participants i aconseguir els ingredients necessaris per fer els dos plats. A cada botiga se’ls segellarà una butlleta de participació que hauran obtingut en el primer comerç i, un cop completada, a part de tenir els ingredients per fer la harira o les torradetes, podran obtenir un obsequi.

Escoles i comerços de la ciutat

L’alumnat que ha participat en el projecte és el de 1r de primària de l’escola La Sínia, el de 2n del col·legi Sagrat Cor, el de 4t de l’escola Vic Centre, el de 6è de l’escola Dr. Joaquim Salarich i el de 4t d’ESO de l'institut La Plana. En total, uns 150 alumnes dels cinc centres. Pel que fa als comerços, són la Carnisseria Hassan Ganam, Cal Marcel·lí, Encarna Natural, Cansaladeria Fornell, Can Fussimanya, L’Espiga d’Or, Fruiteria Los Hermanos, El Racó del Panarra, Fruiteria Santi Crivillers Vilamala i la Carnisseria Serrabill (Can Castany).

Per a més informació podeu consultar www.acvic.org  

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: