Consells de cuina La Vanguardia

Begur cuina el Peix de Roca

El rap és un tipus de peix roca.

El rap és un tipus de peix roca. FOTO Thinkstock

Begur engega la 19a edició de la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca entre el 6 de maig i el 5 de juny. El producte gastronòmic més tradicional del municipi arriba als restaurants de la zona com a protagonista indiscutible d'aquest mes de maig. Gaudireu de tot el sabor mariner, ja sigui suquet, peix al forn, a la brasa, fregit, una caldereta o farcellet de brandada de peix. Cada restaurant adherit a la iniciativa elabora un menú propi basat en el peix de roca amb uns preus que oscil·len entre els 38 i els 60 €. Hi participen els establiments Cal Bandarra, Casa Juanita, Costa Brava, Diferent, Galena-Mas Comangau, Hostal Sa Rascassa, Hostal Sa Tuna, Hotel Aigua Blava, Hotel Mas Ses Vinyes, Hotel Sa Punta, La Cuina..., Les Brases del Toc-Hotel El Convent, Taverna Son Molas i Toca al Mar.

Cada persona que degusti un menú entrarà en el sorteig d’una passejada en barca pel litoral de Begur per a dues persones el dissabte 3 de juny, coincidint ambla X Fira del Mar i Botiga al Carrer que es fa durant tot el dia. Una altra novetat d’aquesta edició és que des de Begur es realitzarà l’apartat gastronòmic, presentat per Pep Nogué, del programa 'El suplement On Road', de Catalunya Ràdio. Al mateix espai hi haurà un taller infantil, a les 11 h.  A més, com cada any, se celebra el Concurs d’Aparadors, dirigit a la dcoració dels aparadors de la mostra culinària, així com el Concurs de Cuina Popular Peix de Roca (el 27 de maig, a les 12 h). 

MÉS INFORMACIÓ

Ajuntament de Begur

Cinema Casino

Begur (Baix Empordà)

www.begurfilmfestival.com

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

27 abr - 20 mai

Ganxotapes de Primavera 2018

Del 27 d’abril al 20 de maig, Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà) celebra una de les activitats...

19-20 mai

XI Arrels del Vi

La fira vitivinícola Arrels del Vi compta amb la presència de 25 cellers de la DO Empordà i un celler...

20 mai

Vins i Sons 2018

L'Associació de Vins de la Vall del Riu Corb celebra un cicle de concerts vermut que tenen lloc en diversos...

16 feb - 21 mai

Beehave a la Fundació Miró

No és cap secret que la desaparició de les abelles suposaria un autèntic cataclisme per al nostre planeta,...

Portada 215 Neta

MÉS SANS QUE MAI! IDEES SALUDABLES PER MENJAR MILLOR

  • Sí, és ràpid i saludable!
  • Un menú de punta a punta del termòmetre

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto