Fermí Puig vuelve a cocinar en Barcelona

El antiguo chef del Drolma abre un restaurante que lleva su nombre

05/06/2013
Josep Sucarrats
Josep Sucarrats
fermí monte y alfred romagosa
fermí monte y alfred romagosa
Restaurando Fermí Puig: este golpe, más que nunca, el cocinero granollerí se compromete con nombre y apellidos con un proyecto que se llama como él. Y no deja de ser un punto y seguido de la trayectoria que antes lo trajo por varios restaurantes franceses, españoles y catalanes, y que, hace un año y nuevo meses, se había tomado un descanso después de dar por cercado al ciclo al antiguo restaurante Drolma, del hotel Majestic. Descanso es un decir, porque durante estos meses Puig ha sido g