Restaurantes de libro

La ubicación de este bar no es nada casual: el barrio de Sant Antoni es donde vivió Pere Calders cuando volvió de México y, además, el bar hace esquina con el pasaje que la ciudad de Barcelona dedicó al autor. Aquí ya había habido un bar, Paloma, pero Ramon y Marc Lamarca decidieron convertirlo en un homenaje al autor catalán: encontraréis sus libros y en la carta hay algunos platos y tapas de inspiración mexicana para recordar el exilio de Calderos después de la Guerra Civil.

• Bar Calders
• Parlament, 25. Barcelona.
• Tel. 93 329 92 49

La calle de Sant Antoni de Palafrugell inspiró Josep Pla para escribir la novela 'La calle estrecha' y en esta calle hay un pequeño restaurante que es todo un clásico de la población ampurdanesa: la Xicra. Anna Casadevall es la responsable y apuesta por una cocina de raíces ampurdanesas que hará que os enamoráis de los gustos de l'Empordà como Josep Pla y tantos otros se enamoraron de su paisaje y de su gente.

• La Xicra
• Sant Antoni, 17. Palafrugell (Baix Empordà).
• Tel. 972 30 56 30

Pepe Carvalho, el detective creado por Manuel Vázquez Montalbán, tenía una obsesión sana por la buena cocina. El capipota era su plato preferido y sobre todo le gustaba comer en Casa Leopoldo, todo un clásico del Arrabal que hoy está capitanejat por Romain Fornell. Carvalho no es la única referencia literaria de este local, pero: Maruja Torres, Eduardo Mendoza y Juan Marsé también han sido asiduos.

• Casa Leopoldo
• Santo Rafael, 24. Barcelona.
• Tel. 93 441 30 14
• www.casaleopoldo.es

Buena parte de los escritores más destacados de la segunda mitad del siglo XX han pasado por las imprentas de Ediciones Destino y por las páginas de la revista homónima. Uno de los lugares donde se reunía el equipo de la editora para tomar las decisiones más importantes, con Néstor Luján al frente, entre el 1959 y el 1968, era el 7 Puertas, un restaurante que no necesita presentación.

• 7 Puertas
• Ps. de Isabel II, 14. Barcelona.
• Tel. 93 319 30 33
• 7portes.com

El 2004, el premio Nobel alemán de literatura Günter Grass pasó diez días de vacaciones en Cataluña, de los cuales dejó testigo en una serie de litografías. En una sale una masía ampurdanesa cerca de Madremanya. Si queréis seguir las pasas del autor, no podéis dejar de hacer una comida (o dormir) al hotel La Plaza de Madremanya, donde Vicenç Fajardo cocina con los mejores productos de proximidad.

• La Plaza de Madremanya
• Santo Esteve 15-17. Madremanya (Gironès).
• Tel. 972 49 04 87
• www.hotelmadremanya.com

A la librería Malpaso, en la calle de la Diputación de Barcelona, encontraréis algunas de las novedades, pero, sobre todo, auténticas curiosidades literarias. Y cuando tengáis el libro en las manos, podéis ir hacia el restaurante, a pocos metros de allá, donde la cocina mexicana es la protagonista indiscutible de una carta que tampoco renuncia a las raíces mediterráneas de Barcelona.

• Malpaso
• Girona, 59. Barcelona.
• Tel. 93 461 30 60
• www.malpasorestaurante.com

Roberto Bolaño, el autor chileno de 'Los detectives salvajes', entre otras obras, vivió al Arrabal entre el 1977 y el 2003, cuando murió. Todavía se lo recuerda, especialmente al Bar Céntrico, donde, cuando tenía dinero, tomaba un café con leche cada mañana. Le debía de gustar bastante, teniendo en cuenta que Felipe Müller, uno de sus personajes, también lo frecuentaba. Por eso este local barcelonés se ha convertido en un punto de visita obligada para los fans de Bolaño.

• Bar Céntrico
• Ramalleres, 27. Barcelona.
• Tel. 93 209 05 10

Roser Vernet, viuda del escritor barcelonés Quim Soler, fue una de las impulsoras de la creación del Centro Quim Soler, del Molar, al Priorato, donde el vino y la literatura quedan vinculados. El Centro es, además, una casa rural donde podréis alojaros y participar en varias actividades culturales y de enoturisme por toda la comarca.

• Perxe
• Font, s/n. El Molar (Priorat).
• Tel. 977 82 55 04
• www.centrequimsoler.cat

El Café de la Casa de las Letras ocupa los bajos de un edificio del siglo XVIII que se ha restaurado de arriba abajo para hacer apartamentos. Es un espacio pensado para relajarse, tomar un café o comer tapas y platos de cocina mediterránea. Lo haréis rodeados de libros y, cuando acabaeu, no se nos acut nada mejor que pasar un rato a la terraza leyendo y disfrutando de la brisa del mar.

• El Café de la Casa de las Letras
• Pl. de Antonio López, 6. Barcelona.
• Tel. 93 319 37 23
• www.elcafedelacasadeleslletres.com

A 'El camino de las Aguas de Busot', Carme Martí explica la historia de Maria Bahía, una cocinera discípulo de Rondissoni, que recuerda su vida a través de los platos que ha cocinado. Uno de los lugares que sale al libro de manera destacada es Villa Engràcia, en l'Espluga de Francolí, un espacio que existe y que funciona como hotel y balneario. Quién sabe, quizás si lo visitáis podréis seguir las pasas de Maria Bahía por el camino de las Aguas de Busot.

• Villa Engràcia
• Las Masías de Poblet, s/n. L'Espluga de Francolí (Conca de Barberà).
• Tel. 977 87 03 08
• www.sercotelhoteles.com