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Menú de la semana del 25 al 31 de enero
Nuevos platos para una nueva semana
CUINA.CAT
21/01/2021¡Llena la nevera este fin de semana que te traemos trabajo para la semana que viene! Recetas deliciosas y saludables para terminar enero.
01
Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha Becky Lawton
Lunes
- Primer plato: Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la placha
- Segundo plato: Merluza y rape a la plancha con sofrito de ajos y colas de gambas
- Postres: Coco confitado
02
Saquets de bledes
Martes
- Primer plato: Saquitos de acelgas rellenas de verduras salteadas y pesto de acelgas
- Segundo plato: Filete de ternera con salsa de mostaza
- Postres: Piruletas de plátano con chocolate y crujiente de almendras
03
Caballa empanada Anna Garcia Frigola
Miércoles
- Primer plato: Arroz venero con sobrasada
- Segundo plato: Caballa empanada
- Postres: Pastel toffee con chocolate
04
Gambes amb bròquil i mel
Jueves
- Primer plato: Gambas con brócoli y miel
- Segundo plato: Puré de verduras con bacalao y langostinos al ajillo
- Postres: Gazpacho de naranja, jengibre, zanahoria y yogur griego
05
'Wontons' cruixents farcits d'espinacs i carxofes
Viernes
- Primer plato: 'Wontones' crujientes rellenos de espinacas y alcachofas
- Segundo plato: Pollo con lima y especias
- Postres: Coca de llardons
06
Emperador a la cazuela Anna Garcia Frigola
Sábado
- Primer plato: Cuscús, menta y dátiles
- Segundo plato: Fabada
- Postres: Pastel de crema y piña
07
Crep rellenada de chocolate y avellana Becky Lawton
Domingo
- Primer plato: Fideos a la cazuela con cananas y pescado
- Segundo plato: Costilla con castañas
- Postres: Crep rellena de chocolate y avellana
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