1. Cortar el aguacate por la mitad y vaciar la mitad dentro del vaso de la bateadora. Añadir 1/2 plátano y triturarlo hasta conseguir una crema densa.
2. Preparar una rebanada de pan de 12 cereales y extender la mantequilla encima. Encima poner unos dados de queso tierno 0% y la pechuga de pavo rebanado, acabando con unas germinaciones de col lombarda que aporten un punto picante.
3. Como aportación de fruta, toda la acción antioxidante de los frutos rojos acompañándolo con el zumo Cold Press elixir de la juventud.