Troba la teva recepta

Et portem a l'hort: hort medieval, des dels pagesos fins als càtars i la Cort

Muralles medievals

Muralles medievals

Tomating organitza una sèrie de sessions per tal que la gent pugui descobrir, aprendre i gaudir de la vida d'agricultor. Proposa tres jornades en les quals podeu collir els productes de l'hort i conèixer la història de l'agricultura de la zona. En la segona sessió us permet conèixer la vida de camp en època temps medievals, des dels pagesos fins als càtars i la Cort.

El món agrari era la base principal de l'època medieval, encara que també hi destacaven el comerç i l'intercanvi de productes. La producció es reservava únicament per a la població local, encara que amb el temps això va canviar per adaptar-se a les noves necessitats de la societat i l'economia. Una època amb gastronomia i cuina que encara roman als nostres dies com a plats tradicionals i, com és evident, amb unes innovacions en l'agricultura que val la pena conèixer.

Els tallers inclouen la preparació en comú i la degustació d'ún àpat com es feia en el passat. Les places per participar-hi són limitades i s'atorguen per ordre d'inscripció.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

17 set

'Viu la verema' al Celler Masroig

La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...

20 set

Dia Mundial de la Paella

La paella s'ha convertit en la icona gastronòmica de València, i el 20 de setembre n'és el dia mundial....

21 set

Visita guiada al Vinseum

Cada tercer dissabte de mes, a les 12 h, el Museu de les Cultures del Vi (Vinseum) ofereix una visita guiada a...

21 set

Festa de la Sal 2019

Cada tercer dissabte de setembre, des de l'any 1997, l'Escala ret homenatge a dos oficis molt antics del municipi:...

Portada 231

PA AMB TOMÀQUET REVOLUTION. CAPGIREM LA RECEPTA MÉS TRADICIONAL!

  • 'Souvenirs' gastronòmics
  • Somni d'un paisatge gastronòmic d'estiu

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto