Plat Favorit 2017

Cèntric Gastrobar

IGP Pollastre i Capó del Prat

Susana Aragón, xef del restaurant Cèntric Gastrobar

Susana Aragón, xef del restaurant Cèntric Gastrobar

Susana Aragón és la xef que dirigeix la cuina del restaurant Cèntric Gastrobar, situat al centre del Prat de Llobregat. Un espai on els productes de proximitat, especialment d'aquells que es poden trobar al Parc Agrari del Baix Llobregat, són la clau de cada recepta. Recull a la seva carta plats vegetarians i té en compte al·lèrgies i intol·leràncies alimentàries, permetent que tothom pugui gaudir de la seva cuina.

Es tracta d'un projecte innovador i multidisciplinari que aposta per noves relacions amb el clients, permetent, per exemple, poder reservar el seu menú de migdia a través del web.

A més dels plats, que segur que cridaran l'atenció de la vostra vista, també podreu participar en activitats culturals molt diverses, ja que el Cèntric Gastrobar es troba dins el Cèntric Espai Cultural del Prat de Llobregat, on la gastronomia i la cultura van de la mà, i que reflexiona al voltant de la responsabilitat mediambiental i social, sobretot en relació amb el concepte de Slow Food.

Cèntric Gastrobar
Pl. de Catalunya. El Prat de Llobregat (Baix Llobregat).
Tel. 933 79 56 00

REVISTA CUINA

Portada 221

POSTRES: PER FER A CASA... I TRIOMFAR!

  • Rebost morat
  • Peix fumat

12 NÚMEROS PER NOMÉS

29,90 €

NÚMEROS ENDARRERITS

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

REVISTA CUINA

Portada 221

POSTRES: PER FER A CASA... I TRIOMFAR!

  • Rebost morat
  • Peix fumat

12 NÚMEROS PER NOMÉS

29,90 €

NÚMEROS ENDARRERITS

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat