6 receptes amb llavors
CUINA.CAT
10/04/2019Si ja heu sentit a parlar sobre les nombroses propietats nutricionals de les llavors i encara no sabeu com incorporar-les a la vostra dieta, us proposem sis receptes que us faran servei!
Galetes cruixents de sèsam
Galetes cruixents de sèsam
Les llavors en aquesta recepta no només aporten sabor, sinó també una textura cruixent que recorda a la de l'arrebossat. Us encantarà contrastar-ho amb la suavitat del formatge cremós.
'Zoodles' de kombu i daikon amb alvocat i sèsam Enrique Marco
'Zoodles' de kombu i daikon amb alvocat i sèsam
La tradició culinària japonesa ha estat sempre molt fan de les llavors com el sèsam. En aquesta recepta l'incorporen torrat a la planxa i també en forma d'oli, de manera que el sèsam agafa un sabor del tot protagonista!
Langostinos con miel y sésamo
Llagostins arrebossats amb mel i sèsam
Aquests llagostins són més dolços que marítims. Si voleu afegir-hi un toc original, proveu de caramel·litzar-los i no oblideu de posar-hi sèsam per sobre. Per un aperitiu són ideals i sorprendran a tothom que els tasti!
Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa
Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa
Incorporar llavors de carbassa a les vostres receptes sempre serà una bona idea. A més de boníssimes, també ajuden a equilibrar el sistema nerviós, l'estat emocional i la son. Encara necessiteu més raons?
Coca de llimona i llavors de rosella Miquel Àngel Roque
Coca de llimona i llavors de rosella
Aquesta coca de llimona seria del tot tradicional sinó fos per les llavors de rosella. Incorporeu-les per donar-li un toc més personal i amb un caràcter únic!
Batut de pinya a l'estil Thai Becky Lawton
Smoothie pinya thai
Per tots aquells que busqueu combatre l'estrenyiment, aquest smoothie és perfecte. Les llavors de xia tenen una alta quantitat de fibra i regula les funcions intestinals ràpidament. Si voleu augmentar la seva eficàcia, proveu de deixar-les en remull durant una hora abans d'incorporar-les a la mescla.
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.