Menú de la setmana del 18 al 24 de gener
La nostra proposta per al menú d'aquests dies
CUINA.CAT
15/01/2021Comencem la segona part del gener amb uns quants plats ben nutritius.
'Chirashi', arròs amb crudités Maria Ángeles Torres
Dilluns
-
Primer plat: Amanida d'escarola i còctel de gambes
-
Segon plat: ‘Chirashi’, arròs amb crudités
-
Postres: Tiramisú de festucs i llimona
Crema de pèsols i espàrrecs silvestres Anna Garcia Frigola
Dimarts
-
Primer plat: Pasta fullada amb anxova i albergínia
-
Segon plat: Crema de pèsols i espàrrecs silvestres
- Postres: 'Cupcakes' de coco i almívar de llet
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Becky Lawton
Dimecres
- Primer plat: Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
-
Segon plat: 'Birria' de xai
- Postres: Batut de kiwi i poma
Crema de xirivia amb poma i xips de moniato
Dijous
- Primer plat: Crema de xirivia amb poma i xips de moniato
-
Segon plat: Llenguado amb taronja
-
Postres: Pastís de carbassa amb vainilla
Pastissets de blat de moro i porros Becky Lawton
Divendres
-
Primer plat: Pastissets de blat de moro i porros
-
Segon plat: Arròs de pop de ses illes
- Postres: Galetes de civada amb farina d'espelta i nabius vermells
Gall negre del Penedès amb crumble de fruits secs
Dissabte
-
Primer plat: Bledes amb mostassa acompanyades d'arròs i quinoa
-
Segon plat: Guisat de cigrons i llagostins
-
Postres: Pastís ràpid de cafè amb caramel
Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle
Diumenge
- Primer plat: Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle
- Segon plat: Canelons de peix amb Tou dels Til·lers
- Postres: Esponja de iogurt
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.