Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Menú de la setmana del 18 al 24 de maig

Aquesta és la nostra proposta per organitzar els àpats d'aquesta setmana. Gaudir del temps a casa és més fàcil si innoveu a la cuina. Bon profit!

CUINA.CAT

18/05/2020
01 Espaguetis amb gambetes vermelles i bitxo

Espaguetis amb gambetes vermelles i bitxo

Dilluns

Dilluns comenceu amb uns espaguetis amb gambetes vermelles i bitxo. De segon, prepareu un plat de peix, en aquest cas bacallà, acompanyat de ceps i faves. Confiteu-ho amb allioli, boníssim! I per postres, una recepta de la Carme Ruscalleda: merenga de roses i maduixes. Que vagi de gust! 

02 Boletes energètiques

Boletes energètiques Becky Lawton

Dimarts

Dimarts us proposem que feu un plat de pasta de verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic. De segon plat, costellam de xai amb fines herbes acompanyat de patates. La carn més aromàtica que us podeu imaginar! I per acabar el dia, unes boletes energètiques de dàtils, nous i coco. Ràpides, senzilles i molt saludables!

03 Cloïsses amb farigola

Cloïsses amb farigola Becky Lawton

Dimecres

El primer plat de dimecres és arròs a la milanesa. De segon, us proposem un plat primaveral, aromàtic i molt saborós: cloïsses amb farigola. I per postres, smoothie tònic de poma, remolatxa, maduixes i gerds. El batut més refrescant i antioxidant. Bon profit!

04 'Pancakes' d'ametlla amb fruita vermella

'Pancakes' d'ametlla amb fruita vermella

Dijous

Dijous atreviu-vos amb uns pinxos de carpaccio amb ruca, panses i una vinagreta de mostassa, pebre negre i llimona. De segon, un plat molt tradicional: patates estofades. I per postres, 'pancakes' d'ametlla amb fruita vermella. Acompanyeu-los amb una mica de iogurt de coco i nibs de cacau!

05 Amanida de llenties i taronja

Amanida de llenties i taronja AJJ Estudi

Divendres

S'apropa el cap de setmana i us proposem una amanida de llenties i taronja. De segon plat, sardines marinades sobre compota de tomàquet. Us sorprendrà! Per acabar el menú, muffins amb pomes caramel·litzades i ametlles. Quina dolçor, nyam!  

06 'Wrap' de pollastre amb safrà amb amanida de ruca i fonoll amb aroma de taronja

'Wrap' de pollastre amb safrà amb amanida de ruca i fonoll amb aroma de taronja Food Photos / Cristina Rivarola

Dissabte

El dissabte prepareu unes llesques de pa amb ous de guatlla, xoriço i pebrot del piquillo. De segon plat, 'wrap' de pollastre amb safrà amb amanida de ruca i fonoll amb aroma de taronja. I per postres, iogurt amb granissat de móra i crocant d'ametlles. 

07 'Struddle' de fruites picants amb gelat de llet merengada

'Struddle' de fruites picants amb gelat de llet merengada Becky Lawton

Diumenge

Diumenge, el menú comença amb una lasanya de bolets. De segon plat, llenguado amb escopinyes, espinacs, poma tallada a dauets i emulsió de citronel·la! Per postres, 'struddle' de fruites picants amb gelat de merengada. Disfrutareu d'allò més! 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

04 jul

Nits de pel·lícula entre vinyes

Jean Leon presenta Nits de Pel·lícula entre Vinyes, dues vetllades inoblidables on cinema, gastronomia...

01-19 jul

L'arròs mariner, jornades gastronòmiques

Aquestes jornades gastronòmiques estaven previstes el passat mes de març, però la crisi sanitària...

Portada CUINA 241

50 IDEES PER A UN ESTIU SUPERGASTRO!

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Carles Gaig

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto