Menú de la setmana del 22 al 28 de febrer
Emprèn la jornada amb força i uns plats per llepar-se'n els dits
CUINA.CAT
18/02/2021Una setmana més d'un febrer que us portarà receptes per alegrar-vos el dia amb una dieta equilibrada i amb productes de temporada, com la llimona o el carbassó.
Crema de bròquil
Dilluns
-
Primer plat: Crema de bròquil, salicòrnia i calamarsons
-
Segon plat: Stroganoff de cap de llom
-
Postres: Pastís de pastanaga amb crema de coco i salsa de taronja
Conill amb llenegues negres seques FOOD PHOTOS / CRISTINA RIVAROLA Food Photos / Cristina Rivarola
Dimarts
-
Primer plat: Rodanxes d'albergínia amb formatge i pinyons
-
Segon plat: Conill amb llenegues negres seques
-
Postres: Pastís de xocolata i avellanes
Amanida d'espàrrecs, mongetes tendres i ou amb pesto de cànem Becky Lawton
Dimecres
- Primer plat: Amanida d'espàrrecs, mongetes tendres i ou amb pesto de cànem
-
Segon plat: Quiche Lorraine de la mare de Xavier Pellicer
- Postres: Cassoletes de 'lemon pie'
Pastís d'arròs amb mango i crema de coco
Dijous
- Primer plat: Edamame i musclos de roca al vapor amb vinagreta
-
Segon plat: Orada amb verduretes i puré de bròquil
Amanida de burrata, tomàquet, alfàbrega i pinyons Miquel Àngel Roque
Divendres
-
Primer plat: Amanida de burrata, tomàquet, alfàbrega i pinyons
-
Segon plat: Filet de vedella amb salsa de mostassa
- Postres: Pastís de poma i fruites del bosc
Paella de marisc
Dissabte
-
Primer plat: Seitons fregits amb vi blanc
-
Segon plat: Paella de marisc
-
Postres: Púding fred de llimona
Cuixa de xai al forn amb espècies Becky Lawton
Diumenge
- Primer plat: Cargols a la llauna de Lleida
- Segon plat: Cuixa de xai al forn amb espècies
- Postres: Pastís de xocolata, poma i almívar de llet
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.