Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  • Comencem per tallar el salmó fumat a daus, o en tiretes.
  • Ho posem en un bol, i ho cobrim amb oli i el suc de mitja taronja, li afegim unes branquetes d'anet. Deixem reposar durant mitja hora.
  • Tallem la part superior dels panets a manera de tapa i reservem. Traiem la molla de dins dels panets.
  • Omplim els panets amb el salmó fumat i marinat, deixant lliure la part superior per acabar d'omplir amb el formatge.
  • Tallem el formatge a dauets. Aquest formatge es menja amb escorça, no cal treura-la. Continuem omplint els panets amb el formatge.
  • Preescalfem el forn a 180 ° C. i introduïm els panets. Els posem a la part alta de forn, amb el gratinador, perquè s'escalfin i es fongui el formatge. Les tapes també les posem en la mateixa safata de forn perquè s'escalfin una miqueta.
  • En un parell de minuts el formatge s'ha fos i està calentet. Vigilar el temps, perquè es poden cremar de seguida. Depèn de l'forn pots estar abans o trigar una mica més.
  • Els traiem de forn. Els decorem amb branquetes d'anet i li posem la tapa per sobre. Servir immediatament.

*Recepta elaborada per 'Chup Chup Chup Recetas'.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

28 nov

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada Cuina 245

NADAL KM 0. PASSAREM LES FESTES MÉS A PROP QUE MAI!

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Eric Ortuño

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto