Taller de curri tailandès d'A Taula!

A Taula! Cicle de cultura i gastronomia celebra 10 anys divulgant la cultura gastronòmica i els bons hàbits alimentaris. A través d’una programació de tallers i activitats destinats a tots els públics, es donen a conèixer cultures culinàries diverses i iniciatives sostenibles, i es descobreixen espais gastronòmics interessants. 

Una d'aquestes activitats és un taller dedicat al curri vermell, un dels plats més típics de la cuina tailandesa. Es prepara amb llet de coco per donar-hi cremositat i amb moltes plantes aromàtiques com ara la galanga o la citronel·la. No hi poden faltar la salsa de peix i els bitxos, que donen a aquest curri el seu color inimitable i el seu punt de picant tan addictiu. El taller té una durada de dues hores i s'organitza de 19.30 a 21.30 h.