La galera és un marisc de carn fina i gustosa que a poc a poc s’ha anat revaloritzant en el món gastronòmic. Es troba per tota la costa catalana, sobretot a la zona del Delta de l’Ebre i en general al Tarragonès s’ha conservat una interessant cuina marinera al voltant d’aquesta espècie. Aprendreu com cuinar-la i quins plats podeu fer amb aquest crustaci tan particular, baix en calories i de fàcil digestió.
Taller especial sobre la galera
Crema de galera
PREU
14,92 + suplement per ingredients 6 €
MÉS INFORMACIÓ
-
De 18.30 h a 21.30 h
-
Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona
-
Telèfon 934 434 311
-
Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web
De 18.30 h a 21.30 h
Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona
Telèfon 934 434 311
Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web
Centre Cívic El Sortidor
Plaça Sortidor, 12
08004 Barcelona (Barcelonès)
934434311
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat
Aquesta setmana
Contalles del Delta
El delta de l’Ebre és un territori singular que amaga indrets i moments màgics. Un dels seus tresors...
XIV Mercat del Préssec d'Ordal
Sant Pau d'Ordal torna a celebrar a la plaça de Subirats una nova edició del Mercat del Préssec...
X Jornades Gastronòmiques d'Empordàlia
El celler Empordàlia celebra la desena edició de les Jornades Gastronòmiques, on es pot gaudir del...
576a Fira de Sant Bartomeu d'Artesa de Segre
Fa més de mig mil·lenni que el rei Alfons IV, el Magnànim, va concedir el privilegi de celebrar...
© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 25.000 subscriptors
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat