La galera és un marisc de carn fina i gustosa que a poc a poc s’ha anat revaloritzant en el món gastronòmic. Es troba per tota la costa catalana, sobretot a la zona del Delta de l’Ebre i en general al Tarragonès s’ha conservat una interessant cuina marinera al voltant d’aquesta espècie. Aprendreu com cuinar-la i quins plats podeu fer amb aquest crustaci tan particular, baix en calories i de fàcil digestió.
Taller especial sobre la galera
Crema de galera
PREU
14,92 + suplement per ingredients 6 €
MÉS INFORMACIÓ
-
De 18.30 h a 21.30 h
-
Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona
-
Telèfon 934 434 311
-
Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web
De 18.30 h a 21.30 h
Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona
Telèfon 934 434 311
Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web
Centre Cívic El Sortidor
Plaça Sortidor, 12
08004 Barcelona (Barcelonès)
934434311
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat
Aquesta setmana
Taller 'Cuina fàcil de primavera'
Les noves temporades s'han d'aprofitar per cuinar noves receptes o per tornar a plats deliciosos que trobàvem...
Sopars a 4 mans al Divinum de Girona
El restaurant Divinum, a Girona, organitza durant el mes d'abril una sèrie de sopars amb 4 dels millors xefs...
Cicle de Sopars 'El Peix a la Cuina Mediterrània'
El Museu Marítim de Barcelona, juntament amb el restaurant Norai, la cooperativa Cap a mar, la revista CUINA...
Taller 'Menú fruiter: receptes dolces i salades amb fruites'
Les fruites són riques en vitamines, aigua, fibra, i són naturalment dolces, de manera que ens poden...
© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 25.000 subscriptors
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat