Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Taller 'Fonaments de la cuina: cereals integrals (eco i v)'

Cereals per fer pa

Cereals per fer pa

En aquest taller a càrrec de Maria Alcolado parlarem de l'àmplia varietat de cereals integrals que tenim al nostre abast a l'hora de comprar i cuinar. S'explicarà on podeu comprar gra de qualitat, si s'ha de rentar, el tipus de cocció més adient per a cadascun i algun truc per aconseguir els millors resultats a taula. També com els podeu conservar i congelar, un cop cuinats, per facilitar-nos el dia a dia. Parlarem de les seves propietats nutricionals i de la importància del seu consum per prevenir malalties cròniques com obesitat, diabetis, colesterol i patologies cardiovasculars. Preparareu plats vegetarians basats en verdures i hortalisses incloent-hi arròs integral, quinoa, mill, fajol, polenta, amarant, flocs de civada, entre d'altres. Tots els ingredients seran de temporada, de proximitat i ecològics.

PREU
19,89 €

MÉS INFORMACIÓ
  • Suplement per a ingredients: 9 euros

  • De 19.30 a 21.30 h

  • Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona

  • Telèfon 934 434 311 

  • Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web

Centre Cívic El Sortidor

Plaça Sortidor, 12

08004 Barcelona (Barcelonès)

934434311

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: