Troba la teva recepta

Taller sobre els sabors de Puglia, la cuina del sud d'Itàlia

Orechiette

Orechiette FOTO Getty Images

Cada regió d’Itàlia conserva la seva pròpia gastronomia i tradicions. La gastronomia de Puglia es caracteritza per una forta influència grega i àrab. Elaborareu un menú típic d’aquesta regió al ritme de la seva música popular, cuinareu i tastareu la insalata grika, orechiette i sporcamussi. Giulia originària de la regió, us explicarà la història de cada plat i us aproparà, mitjançant les receptes, a les costes del mar Adriàtic del sud d’Itàlia.

La Mesa De Giulia és un projecte que entén la cuina com un espai que de cohesió social amb un llenguatge comú a tot el món. Treballa per apropar receptes tradicionals de diferents regions per fomentar la integració social entre diferents cultures.

PREU
14,92 €

MÉS INFORMACIÓ
  • Suplement per a ingredients: 5 euros

  • De 18.30 a 21.30 h

  • Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona

  • Telèfon 934 434 311 

  • Més informació a ccelsortidor@bcn.cat i al web

Centre Cívic El Sortidor

Plaça Sortidor, 12

08004 Barcelona (Barcelonès)

934434311

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

24 mai

Taller 'La cucina italiana del risotto'

La cuina italiana atreu tot tipus de mirades pel seu sabor i meticulositat en cada plat. És ben conegut que...

24 mai

(R)Evolució a la cuina: la revolució líquida

Revolució a la cuina! La nostra vida diària s'ha vist envaïda per les presses i la manca de temps,...

25 mai

VII D Vins, Mostra de Vins i Caves

D Vins, la Mostra de Vins i Caves de proximitat, torna amb la 7a edició. Enguany, compten amb 35 expositors...

25 mai

III Cursa de la Cervesa

Torna la Cursa de la Cervesa, un esdeveniment organitzat per Cervesa del Montseny, una marca artesana de referència...

Portada 228 Neta

UNIVERS PINTXO. TOT EL QUE CAP EN UNA BROQUETA!

  • Viatge al sud-est asiàtic
  • El bon temps s'instal·la a les taules del jardí

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto