Xerrada 'Què he d'esmorzar? Allò que diuen i allò que hauria de ser'

Moltes persones pensen que l’esmorzar és l’àpat més important del dia però els missatges que arriben a la societat de quin és l’esmorzar adequat moltes vegades presenten contradiccions. En aquesta xerrada us apropareu amb una mirada crítica cap aquest primer àpat del dia. Fareu un repàs dels canvis que s’han produït en els esmorzars domèstics des de fa 100 anys fins a l’actualitat i descobrireu a través d’un taller pràctic noves fórmules d’esmorzar més d’acord amb les necessitats fisiològiques i ritmes de vida actuals, amb l’ús d’ingredients ecològics.