En este vídeo os presentamos una técnica muy sencilla para cocinar bacó. Se trata de cocerlo al horno en vez de cocinarlo a la sartén. De este modo, podréis hacer muchas tiras de bacó a la vegada, así que os ahorraréis bastando tiempos y, además, no ensuciaréis casi ningún utensilio –porque recomendamos poner papel de aluminio a la bandeja del horno donde se colocará el ingrediente– ni tendréis que limpiar los esquitxos del aceite o del mismo tocino que salen de la sartén. No lo dudáis, si sois muchos en casa o tenéis invitados, utilizáis esta técnica!