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Merluza rellenada de Mejillones

Tema del día

Propuestas para cocinar la merluza

Recetas de Carme Ruscalleda

Por la chef de Sant Pol de Mar

Macarrons gratinats

Tradicional

Macarrones mar y montaña

Por Carme Ruscalleda

Tempures de colors

Vegana

Tempuras de colores

Por Carme Ruscalleda

Llata de vedella amb salsa agredolça

Sin
gluten

Llata de ternera con salsa agridulce

Por Carme Ruscalleda

Curri verd amb espirulina

Vegana

Curry verde con espirulina

Por Carme Ruscalleda

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Postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Cassoletes de llimona

Vegetariana

Tartaletas de lemon pie

Por Gemma Clofent

Huesos de santo

Vegetariana

Huesos de santo

Por Gemma Clofent

Helado de chocolate con leche de soja

Vegetariana

Helado de chocolate con leche de soja

Por Gemma Clofent

Gelatina de nísperos y caramelo de espliego

Sin
gluten

Gelatina de nísperos y caramelo de espliego

Por Gemma Clofent

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Recetas de Delicooks

Consomé de pollo y 'noodles' de alforfón

Sin
gluten

Consomé de pollo y noodles de alforfón

Sopa de espigalls y crema de queso de cabra

Sin
gluten

Sopa de espigalls y crema de queso de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sin
gluten

Garbanzos guisados con pulpo

Por David Caballero

Suc d'api i cogombre

Rápida y sencilla

Zumo de apio y pepino

Por Becky Lawton

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Recetas

Removido de judías de Santa Pau con morcilla rasgada y setas (DOP Judías de Santa Pau)

Sin
gluten

Revuelto de fesols de Santa Pau con butifarra desmenuzada y setas

Por Hostal de los Huesos (Batet de la Serra - Garrotxa)

Tallarines amb carbonara de tòfona

Tallarines amb carbonara de tòfona

Por David Caballero

Sardinas en escabeche con piel de cítricos

Sin
lactosa

Sardinas en escabeche con piel de cítricos

Por Pep Nogué

Rodaballo con 'fritura' y zumo de pimientos rojos

Sin
gluten

Rodaballo con 'fritura' y zumo de pimientos rojos

Por Mey Hofmann

Xató de Núria Lucas

Sin
lactosa

Xató de Núria Lucas

Por Núria Lucas

Pasta alla Norma

Rápida y sencilla

Pasta a la norma

Por Miquel Àngel Roque

30 minuts

Trinchado de patata y perona con lletons de cordero glacejats

Sin
gluten

Trinxat de patata y perona con mollejas de cordero glaseadas

Por Xavier Franco

Daus de mongetes del ganxet

Sin
lactosa

Dados de judías del ganxet

Por Carme Ruscalleda

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Restaurantes

Uno de los platos de Saroa

Saroa: cocina con raíces y mirada propia

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