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Nuevas recetas

CUINAalbarginies r 1

Berenjenas gratinadas con tahina, tomates secos y especies

MENU JULIOLcrema carbasso r 1

Gazpacho de calabacín y manzana

CUINA SET carpaccio de cogombre r 1

Carpaccio de pepino con menta

pebrotsfeta recepta 1

Pimientos rellenos con feta, piñones y tomates secos

pipirrana de tomate raf b r

Pipirrana de tomate raf

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Pastelitos de calabacín y menta

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Berenjenas con miso

Ensalada 2 r

Ensaladita de pepino tai con cilantro y menta

NESPRESsopa freda r

Sopa fría de pimientos asados y nísperos

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Tomates rellenos

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tarta de melocoton r

Pastelito de melocotón y almendra

Gratinado de melocotones

Gratinado de melocotones

Melocotones con vino con yogur y haba tonca

Melocotones con vino, yogur y haba tonka

postre melocoton r

Cremoso de melocotón

helado de melocoton r 1

Helado casero de melocotón

Postre en copa con te de jazmin y melocoton 1

Copa de melocotón y jazmín

mousse r 1

Pastel de melocotón y limón

Macarons de melocotón

Macarons de melocotón

Tarta de amasake y melocoton (1)

Tarta de melocotón y 'amasake'

Arroz con leche y sopa de melocotón

Arroz con leche y sopa de melocotón

Nuevas recetas

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Crema de espárragos verdes con jamón ibérico y aceite de hierbas

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Ensalada niçarda con atún fresco

Ian Wallace

ajo blanco con esparagos blancos result

Ajoblanco de espárragos blancos

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Ensalada de judías blancas, cebolla, perejil y cilantro

MENU FEBRER xirivia crema (1)

Crema de xirivia y manzana

INT Ensaladas completas 82 (1)

Ensalada de pepino con arroz

MENU JULIOL albercoc crema r 1

Crema de albaricoque

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Ensalada de lentejas y hortalizas con hierbas frescas

MENU FEB crema de platan r

Crema de plátano

ensalada de patata y bonito r 1

Ensalada de patata con bonito

Nuevas recetas

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Macarrones de David

Germans Torres

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Arroz con kimchi y huevo frito

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Tallarines con pesto verde

Ian Wallace

arroz setas y salchochas

Arroz salchichas, costillar y trompetas amarillas

Fideua a banda B rtcj

Fideos a banda

MENU JUNY albercoc cuscus

Cuscús con albaricoques

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Pasta integral con brócoli, calabacín, pimiento y tomates

pasta al limón result

Pasta con calabacín y limón

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Espinacas del huerto con cosas

Oriol Grau

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Arroz negro de codorniz con mejillones en escabeche

Nuevas recetas

vasito de citricos y chocolate

Vaso de 'cheesecake' de limón

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'Kisir'

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'Zaalouk'

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Ensalada 'panzarella'

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Pastel de chocolate y mermelada de albaricoque

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Gratinado de patata y hinojo

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Ensalada de higos, albahaca y 'labneh'

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Aceitunas asadas con hierbas y limón en conserva

Umai 201 rtcj

'Mille crêpe cake'

Millie Tsukagoshi

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Amanida del Sol

MENU ESTIU pruna mousse rtcj

Mousse rápida de ciruela

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Albondiguillas de garbanzos con pimiento verde

MENU ESTIU carbasso carpaccio rtcj

Carpaccio de calabacín

melocotones salteados al vino dulce

Melocotones salteados con vino dulce

Galleta de chocolate rtcj

Pastel de galletas y chocolate

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Mousse de mango y fruta de la pasión

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Pastel de chocolate y frutas rojas

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Ajvar

Lali Biosca

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Alcachofas en tempura

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Arroz con kimchi y huevo frito

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vasito de fresa

Vaso de fresa y mascarpone

tapioca y mango

Vaso de tapioca de mango y espuma de coco

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Sillsalad

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Mejillones con 'pipirrana'

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Crema fría de espárragos

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Muslo de cordero asado con mantequilla de anchoas y ajo

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Gratinado de patata y hinojo

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Mejillones con 'pipirrana'

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'Hotate no butter shoyu yaki'

Millie Tsukagoshi

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Ensaladilla de lubina escabechada

Germans Torres

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Esqueixada de bacalao

Germans Torres

02 A sencera

Coca de trempó con bacalao

Coca de dacsa

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Coca de tomate de Castellón

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Zarzuela

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Sardinas marinadas con pimiento escalivado

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Albóndigas con sepia y gambas

Xavier Blanco

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Platija al horno con patatas y cebolla

Ian Wallace

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Suquet de cabracho

Fideua a banda B rtcj

Fideos a banda

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Cigalas con mantequilla DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya y pimienta negra

Federació Catalana DOP-IGP

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Pil-pil de pimientos del piquillo

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'Black shiokara' casero

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Escórpora con ajo escalivado

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Fideuá con chipirones

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‘Wonton’ de gambas con setas

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Nuevas recetas

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Salmorejo con huevo y jamón

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Sopa de tofu y miso

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Crema de espárragos verdes con jamón ibérico y aceite de hierbas

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Crema de vainilla con manzana verde

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Crema de mascarpone con compota de pera Conference

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Crema de xirivia y manzana

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Crema de escarola

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Caldo volcánico de bienvenida

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Curry udon

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Hummus de setas

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Mermelada de calabaza

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Compota cremosa de manzana

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Crema de boniato y romero

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

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Sopa de albóndigas

Eudald Carbonell

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Crema fría de judías

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Cremoso de melocotón

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Ajoblanco

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Gazpacho

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