Cuina.cat

Xat de receptes

Cerca

Versió en Castellà

Receptes

És temps de carxofes!

Truita de carxofes amb alls tendres i cremós d'ou

Truita oberta de carxofes

Arnau París

Carxofes a la carbonara

Carxofes a la carbonara

Eva G. Hausmann

Carxofes saltades amb ou escumat i vieires

Carxofes saltades amb ou escumat i vieires

David Caballero

Xips de carxofa

Xips de carxofa

Sandra Pisa

Arròs amb conill i carxofa

Arròs amb conill i carxofa

Toni Fernández

Flors de carxofa amb mel

Flors de carxofa amb mel

David Caballero

Coca de carxofes amb foie-gras

Coca de cors de carxofa amb foie i ceba caramel·litzada

David Caballero

Amanida de carxofes, xicoira i parmesà

Amanida de carxofes, xicoira i parmesà

Carxofes confitades amb oli aromatitzat amb cítrics

Carxofes confitades amb oli aromatitzat amb cítrics

Crema de carxofa amb carxofes confitades i xips de carxofa

Crema de carxofa amb carxofes confitades i xips de carxofa

Ada Parellada

Us han sobrat calçots de la calçotada?

Calçots en escabetx

Calçots en escabetx

Sandra Pisa

Flam salat de calçots

Flam salat de calçots

Carme Ruscalleda

Canelons de calçots i beixamel de romesco

Canelons de calçots i beixamel de romesco

Coca de calçots amb formatge de cabra

Coca de calçots amb formatge de cabra

Sandra Pisa

Quiche de calçots

Quiche de calçots

Miquel Àngel Roque

Calçots

Calçots amb salsa romesco

Calçots arrebossats

Calçots arrebossats

Xavier Mestres

Rap amb brou d'arròs, calçots i garotes

Rap amb brou d'arròs, calçots i garotes

Jordi Vilà

Raviolis farcits de calçots

Raviolis farcits de calçots

Ada Parellada

Amanides i cremes

Amanida tèbia de faves

Amanida tèbia de faves

Sandra Pisa

Crema de coliflor

Crema de coliflor

Sandra Pisa

Amanida tèbia amb endívies

Amanida tèbia amb endívies

Crema d'escarola

Crema d'escarola

Arnau París

Amanida tèbia de carbassa rostida

Amanida tèbia de carbassa rostida

David Caballero

Crema d'albergínia

Crema d'albergínia

Sandra Pisa

Xató del Vendrell

Xató del Vendrell

Ruta del Xató

Crema de marisc

Crema de marisc

Amanida tèbia de bacallà

Amanida tèbia de bacallà

Arrossos i pasta

Pasta amb nous cruixents

Pasta amb nous cruixents

Cuscús amb costella ibèrica

Cuscús amb costella ibèrica

Fatima Zohra

Arròs de fajol

Arròs de fajol

Martina Puigvert

Curri udon

Curri udon

Hideki Matsuhisa

Arròs negre

Arròs negre

Arròs amb conill

Arròs amb conill

Canelons de verdures

Canelons de verdures

Sandra Pisa

Amanida de pasta amb pesto, tomàquets cherry i burrata

Amanida de pasta amb pesto, tomàquets cherry i burrata

StockFood / Lucy Nunes

Amanida de cogombre amb arròs

Amanida de cogombre amb arròs

Emily Ezequiel

Pasta amb salmó, llimona, tomàquet sec i parmesà

Pasta amb salmó, llimona, tomàquet sec i parmesà

David Caballero

Veganes i vegetarianes

Brownie de nous

Brownie de nous

Galetes per a l'esmorzar

Galetes per a l'esmorzar

Potatge de cigrons

Potatge de cigrons

Pasta amb nous cruixents

Pasta amb nous cruixents

Amanida de tomàquet

Amanida de tomàquet

Amanida tèbia de carbassa al forn i formatge feta

Amanida tèbia de carbassa al forn i formatge feta

Honeycomb Caramel

Honeycomb Caramel

Gemma Clofent

Pa d'espècies de mel i llimona

Pa d'espècies de mel i llimona

Gemma Clofent

Una versió de la mel i mató

Una versió de la mel i mató

Gemma Clofent

Timbal de verdures

Timbal de verdures

Fatima Zohra

Coca de iuca amb sàlvia i orenga

Coca de iuca amb sàlvia i orenga

Xavier Aguado

Panadons de carbassa

Panadons de carbassa

Rais Esteve

Crema de vainilla amb poma verda

Crema de vainilla amb poma verda

Salvador Brugués

Crema de mascarpone amb compota de pera Conference

Crema de mascarpone amb compota de pera Conference

Sandra Pisa

Cigrons amb calçots i comí

Cigrons amb calçots i comí

Sandra Pisa

Crema de xirivia i poma

Crema de xirivia i poma

Sandra Pisa

'Doses' d'arròs

'Doses' d'arròs

Marisa Aguirre

Torró de xocolata blanca, pistatxo i gerds

Torró de xocolata blanca, pistatxo i gerds

Gemma Clofent

Sorbet de pinya i cava

Sorbet de pinya i cava

Gemma Clofent

‘Lussekatter’

‘Lussekatter’

David Caballero

Què vols cuinar avui?

Fes una consulta al nostre xat de receptes

fes la teva consulta

Xatbot

Sense gluten

Galetes per a l'esmorzar

Galetes per a l'esmorzar

Pollastre marinat

Pollastre marinat

Xai al forn

Xai al forn

Potatge de cigrons

Potatge de cigrons

Amanida de tomàquet

Amanida de tomàquet

Amanida tèbia de carbassa al forn i formatge feta

Amanida tèbia de carbassa al forn i formatge feta

Honeycomb Caramel

Honeycomb Caramel

Gemma Clofent

Una versió de la mel i mató

Una versió de la mel i mató

Gemma Clofent

Bacallà amb salsa de tomàquet

Bacallà amb salsa de tomàquet

Arnau París

Caneló fred de bacallà

Caneló fred de bacallà

Arnau París

Plats amb peix i marisc

Bacallà amb salsa de tomàquet

Bacallà amb salsa de tomàquet

Arnau París

Caneló fred de bacallà

Caneló fred de bacallà

Arnau París

Carpaccio de bacallà

Carpaccio de bacallà

Arnau París

Bacallà ‘grandi colloni’

Bacallà ‘grandi colloni’

Rais Esteve

Bacalla amb cigrons i tripa de bacalla

Bacalla amb cigrons i tripa de bacalla

Salvador Brugués

Amanida de xató

Amanida de xató

Carme Ruscalleda

Calamarsons amb salsa

Calamarsons amb salsa

Sandra Pisa

Escabetx de sardines de la Carme Ruscalleda

Escabetx de sardines de la Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

Còctel de gambes de Plamós amb salsa romesco

Còctel de gambes de Plamós amb salsa romesco

Mayela Armas

Llobarro al forn amb tomàquets i patates

Llobarro al forn amb tomàquets i patates

Mayela Armas

Calamars amb ceba

Calamars amb ceba

Sandra Pisa

Peus de porc amb cargols

Peus de porc amb cargols de la Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

Canapès amb arengada en escabetx i ceba morada

Canapès amb arengada en escabetx i ceba morada

David Caballero

Miniclotxa d'arengada i raïm

Miniclotxa d'arengada i raïm

Pinsa d'escalivada

Pinsa d'escalivada

Sofia Janer

Brandada de bacallà a la manresana

Brandada de bacallà a la manresana

Gessamí Caramés

Suquet de bísol

Suquet de bísol

Ada Parellada

Quesadilla de gambes, formatge i guacamole

Quesadilla de gambes, formatge i guacamole

David Caballero

Verat al forn amb coliflor i tomàquet

Verat al forn amb coliflor i tomàquet

David Caballero

Romesquet de gatet

Romesquet de gatet

Roseta Jorba

El menú de la setmana

CONSULTA'L

Menu de la setmana

Sopes i cremes

Crema de vainilla amb poma verda

Crema de vainilla amb poma verda

Salvador Brugués

Crema de mascarpone amb compota de pera Conference

Crema de mascarpone amb compota de pera Conference

Sandra Pisa

Crema de xirivia i poma

Crema de xirivia i poma

Sandra Pisa

Crema d'escarola

Crema d'escarola

Arnau París

Brou volcànic de benvinguda

Brou volcànic de benvinguda

Martina Puigvert

Curri udon

Curri udon

Hideki Matsuhisa

Hummus de ceps

Hummus de ceps

Sandra Pisa

Melmelada de carbassa

Melmelada de carbassa

David Caballero

Compota cremosa de poma

Compota cremosa de poma

David Caballero

Crema de moniato i romaní

Crema de moniato i romaní

Sandra Pisa

Gaspatxo de síndria

Gaspatxo de síndria

Arnau París

Sopa de mandonguilles

Sopa de mandonguilles

Eudald Carbonell

Crema freda de mongetes

Crema freda de mongetes

Arnau París

Cremós de préssec

Cremós de préssec

Ajoblanco

Ajoblanco

Gessamí Caramés

Gaspatxo

Gaspatxo

Laura Ponts

Crema d'albercoc

Crema d'albercoc

Sandra Pisa

Hummus de pèsols

Hummus de pèsols

Arnau París

Hummus de llenties amb pastanagues i lli

Hummus de llenties amb pastanagues i lli

David Caballero

Mousse ràpida de nectarina

Mousse ràpida de nectarina

Sandra Pisa

Amb el suport de: