Alemany creix un 10% en facturació el 2025
La marca d'Os de Balaguer reforça l'aposta per les mels de valor afegit
Notícies
El GastroDolç Flix 2026 tanca una nova edició amb èxit
Durant dues jornades, la trobada ha reunit professionals del món flequer i pastisser per reivindicar el sector dolç
El jurat de 'La Terra de les 8 DO' ha seleccionat les millors cartes de vins del territori
El certamen té l'objectiu de posar en valor les vuit denominacions d'origen de la província de Tarragona
Sal Maldon presenta dues beques formatives al MOM Culinary Institute
Amb la iniciativa #MaldonTalent, la marca té l'objectiu de donar suport a les noves generacions de cuiners i impulsar el talent culinari
El xef emergent Carles Larriba inaugura 'La Primera Reserva' de Segura Viudas
La iniciativa ha transformat el celler Heretat en una plataforma per al talent dels xefs emergents del país, oferint-los l'oportunitat d'obrir un restaurant efímer amb el seu propi menú, nom i estil
Cuina de llotja a Girona: més de 300 persones aprenen a cuinar peix de proximitat
L'èxit del cicle 'Cuina de llotja i tradició marinera' demostra l'interès per la gastronomia sostenible i pel producte fresc de la Costa Brava. Us ho expliquem i us portem dues receptes de peix senzilles i delicioses que van triomfar als showcookings
Raquel Pérez Cuevas, nova presidenta de Barcelona Wine Week
Amb una llarga trajectòria en el sector del vi, l'empresària vitivinícola pren el relleu de Javier Pagés al capdavant del Comitè Organitzador del certamen
La nova edició del Dansàneu aposta pels productors locals
La 35a edició del Festival de Cultures del Pirineu se celebrarà entre el 24 de juliol i el 2 d'agost a les Valls d'Àneu
El Gastronomic Forum Barcelona 2026 aposta per la tradició culinària com a motor creatiu
Les jornades tindran lloc del 2 al 4 de novembre al Recinte Gran Via de la Fira de Barcelona
Joan Juvé rep la Medalla al Treball President Macià 2025
El president de Juvé & Camps és reconegut per la seva trajectòria al sector vitivinícola i per la projecció internacional dels vins escumosos catalans
El celler Mas Vilella s'incorpora a Corpinnat
La marca col·lectiva ja suma 23 cellers i es consolida com un model vertebrador del sector vitivinícola del Penedès
La Ruta del Paquito aterra a Catalunya
Onze establiments competiran a Barcelona per proclamar-se Millor Paquito de Catalunya i optar a la final estatal
Amb Sant Joan, Mervier Canal reobre la pastisseria del carrer Calvet
L'establiment barceloní romania tancat des del 5 de desembre arran d'un incendi
Les convocatòries de La Baula per impulsar el vi català ja han arribat al 30è tast
Aquest projecte altruista ha aconseguit que desenes de vins catalans accedeixin a les cartes de restaurants de Barcelona
Un menú solar per celebrar l'estiu i l'eclipsi
El restaurant barceloní Neo Bistro homenatja la llum de la ciutat amb el primer menú solar amb ingredients vermells, taronges i grocs
La gamma d'olives 'Olivias of the World' recorre el món a la cerca de nous sabors
La proposta de la marca Olivias by Tast aposta per la innovació amb una col·lecció inspirada en diferents cultures gastronòmiques
Jordi Mas, reelegit president de la Boqueria
La nova junta inicia un mandat centrat en la transformació de les instal·lacions, la defensa del comerç tradicional i el reforç del vincle amb la ciutat
Revelem la veritat de Mas Platillos. Tots els detalls de la seva inauguració viral
Casa Mas crea MAS PLATILLOS per presentar la seva nova recepta d'ensaladilla amb tonyina: la demostració que la cuina tradicional catalana, quan es fa bé, sempre és la que està més de moda
Jazz, formatges i vi s'uneixen al Vijazz
La trobada celebra els 25 anys de la Ruta del Vi del Penedès a càrrec de Xerigots
Hi ha una reserva que cap xef no oblida: La Primera
Segura Viudas i CUINA impulsem un nou projecte gastronòmic que transformarà l'emblemàtic celler Heredad Segura Viudas en un restaurant efímer
L'home que va modernitzar el vi, en primera persona
Es presenta a Barcelona 'Una vida entre viñedos', les memòries de Miguel Á. Torres. En publiquem alguns dels extractes més personals i reveladors de l'home que va revolucionar el sector del vi
Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia tanca amb prop de 1.900 adhesions
El projecte consolida Catalunya com a referent internacional en gastronomia i deixa un llegat que continuarà més enllà del 2025
Time Out Market Barcelona incorpora sis noves cuines i reforça el seu paper gastronòmic
L'espai del Maremagnum incorpora noves propostes culinàries i consolida una oferta que combina gastronomia, oci i cultura amb vistes al mar
Marta Vidal, nova presidenta de la DO Cava
Entre les prioritats estratègiques de Vidal destaquen la revalorització de la DO Cava, prestigiar la vinya i generar confiança en el sector
La nova etapa de 'La Guia de Vins de Catalunya' arrenca amb 70 tastadors
En dos dies valoren a cegues 850 referències a la sala de tast de Wine Palace
Neix la Xarxa de Rutes del Vi de Catalunya
Catalunya impulsa una xarxa única per coordinar les nou rutes existents i consolidar el país com a destinació enoturística de referència a Europa
Casa Mas confirma que la cuina tradicional està de moda: què serà Mas Platillos?
La marca catalana de menjar preparat d'alta qualitat ha anunciat Mas Platillos, una novetat que està generant expectació entre el sector
