Carme Ruscalleda, Toni Massanés i Josep Roca han estat alguns dels ponents encarregats de fer bullir l'olla en la matinal inaugural de la 12a edició del Fòrum, que se celebra a la Fira de Girona fins l'11 de febrer
La gran fira del vi de l'estat espanyol arrenca amb força reivindicant el talent femení. Vuit grans noms del sector vitivinícola han compartit creacions inèdites i edicions limitades en un tast únic dirigit per la sommelier Meritxell Falgueras
Gairebé 60 restaurants de nou municipis del Penedès i el Garraf participen en una edició de rècord de la Ruta del Xató, amb Gessamí Caramés com a ambaixadora
El talent català marca el ritme del congrés, que ha tingut lloc del 26 al 28 de gener, amb lliçons d'innovació, negoci, tècniques culinàries d'avantguarda i reivindicació del temps de qualitat a les cuines de casa
La iniciativa, impulsada per GoodMax Fundraising Team i el Gremi de Pastisseria de Barcelona, destinarà els fons al nou centre pioner de la Fundació Enriqueta Villavecchia a l'Hospital de Sant Pau
L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, juntament amb el xef Jordi Vilà, presenten el calendari del Manual d'Autodefensa de la Cuina Catalana en un dinar al restaurant Windsor de Barcelona
El Museu de les Cultures del Vi de Catalunya supera els 74.900 visitants el 2025, impulsat per la nova proposta museogràfica inaugurada el novembre de 2024