Mercat de Mercats celebra 15 anys d’història

Entre el 16 i el 18 d’octubre, la plaça de les Glòries Catalanes acull una nova edició de la Fira Mercat de Mercats, una trobada que reivindica els mercats de Barcelona, el producte fresc i la gastronomia de proximitat i sostenible.

Al llarg de les tres jornades, la plaça acollirà productes dels comerciants de mercats de la ciutat, així com propostes dels productors de la zona i espais de degustació. A més, la programació s’acompanyarà amb actuacions musicals i activitats pensades per a tota la família.

Organitzada per l’Ajuntament de Barcelona amb l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), aquest 2026 la iniciativa arriba a la 15a edició. A més, l’edició d’enguany s’emmarca en les activitats de la Capitalitat Europea del Comerç Local 2026.

Producte de fresc, de proximitat i sostenible

Enguany, Mercat de Mercats compta amb la participació de dinou comerciants de la ciutat, en representació d’11 mercats municipals: la Boqueria, Barceloneta, Felip II, Galvany, la Mercè, el Ninot, Provençals, Sagrada Família, Sant Gervasi, Santa Caterina i Tres Torres.

La Fira permet comprar directament els productes de les parades dels mercats municipals. En conseqüència, hi haurà establiments amb producte fresc com carn, peix o verdures que ofereixen servei de cuina per tal que els assistents el puguin consumir al moment.

En la mateixa línia, l’espai comptarà amb productors i artesans, com Postres Masgrau o Embotits de la Garrotxa, que reflecteixen la riquesa gastronòmica de la ciutat.

Una mirada internacional

Com a novetat, la nova edició compta amb la participació de la província sud-coreana de Jeonbuk com a gran convidada. Aquesta disposarà d’un estand institucional on es mostraran productes, vestimentes i objectes representatius de la cultura surcoreana.

A més, els visitants podran tastar la gastronomia del territori i apropar-se a les tradicions del país gràcies a showcookings de Bibimbap i Songpyeon, així com un taller de nusos coreans o degustacions de licors típics.

Apropar la cuina al mercat

Durant tot el cap de setmana, l’Aula Gastronòmica es convertirà en l’espai estrella amb tastos, xerrades, tallers i showcookings, protagonitzats per alguns dels noms més destacats de la restauració actual. Entre els participants hi trobem cuiners com Oriol Castro del restaurant Disfrutar, Diego Mondragon i Germán Espinosa del Mae, Iñaki Aldrey de l’Atempo i Carlota Claver de la Gormanda.

Paral·lelament, sota el nom de Receptes per a la Pau el cuiner palestí Husam Dawoud, cuinarà de la mà d’Ada Parellada per reivindicar els mercats com a espais de proximitat, convivència i cultura alimentària. 

També es realitzaran showcookings per a la sostenibilitat amb propostes del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) sobre el producte ecològic i la salut o Grandma, que reivindica el paper de la gent gran i la cuina tradicional de temporada.

Una aposta per la sostenibilitat

Mercat de Mercats manté la seva aposta per apropar la seva filosofia a tots els públics amb L’Espai Familiar. Aquí, els visitants hi trobaran tallers i activitats educatives vinculades a l’alimentació saludable, la sostenibilitat, el producte local i la sensibilització ambiental.

Podeu trobar-ne tota la informació a barcelona.cat/mercatdemercats