Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Flam d'orxata amb coulis de mango

Revista

INSPIRACIÓ MEDITERRÀNIA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

'Wrap' de pollaste amb safrà amb amanida de ruca i fonoll amb aroma de taronja

El tema del dia

Amanides per a carnívors

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Bacallà de Quaresma

Sense
gluten

Bacallà de Quaresma

Per Carme Ruscalleda

Mini macarrones amb salsa de maca

Macarrons freds amb salsa de maca, anxoves, olives i verdures

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Gelatina de marisc, verdures i gàrum

Sense
gluten

Marisc, verdures i gàrum

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

'Tacos' de calamar

Sense
lactosa

'Tacos' de calamar

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

'Coulant' de xocolata i torró

Vegetariana

Coulant de torró i xocolata

Per Gemma Clofent

Coulant de xocolata Alícia

Ràpida i senzilla

Coulant de xocolata Alícia

Per Gemma Clofent

'Coulant' de torró de Xixona

Vegetariana

Coulant de torró de Xixona

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Ajoblanco de meló amb llagostins i oli d'alfàbrega

Sense
gluten

Ajoblanco de meló amb llagostins i oli d'alfàbrega

Crumble de gerds i roses

Vegetariana

Crumble de gerds i roses

Per Gemma Clofent

Broqueta moruna de sípia

Sense
lactosa

Broqueta moruna de sípia

Hamburguesa de salmó

Amb nens

Hamburguesa de salmó d'Ada Parellada

Per Ada Parellada

Costelles de porc duroc confitades

Sense
gluten

Costelles de porc duroc confitades

Careta de porc amb tomàquet

Sense
lactosa

Careta de porc amb tomàquet

Per Rafa Peña

Flam de cafè i nata

Ràpida i senzilla

Flam de cafè i nata

Per Gemma Clofent

Enreixat de poma

Vegetariana

Enreixat de poma

Per Gemma Clofent

veure'n +

Restaurants

Ceviche de l'Uchu

Uchu, cuina 'nikkei' a Sant Gervasi

La sala del Gegant

Gegant, el paradís de la cuina catalana al Poblenou

La Mafia Mexicana

La Mafia Mexicana, per als amants dels 'tacos'

Els Cappelletti són un dels plats estrella d'Agreste Mar

Agreste Mar: l'experiència del Carmel es trasllada al Moll de la Fusta

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència