Consells per cuinar amb ametlla marcona
Sandra Pisa ens dona consells de cuina per preparar plats deliciosos amb ametlla marcona!
25/09/2026
00:00
Per què agrada?
La marcona és una de les varietats d’ametlla més valorades per la qualitat i el sabor. Originaria de la zona de Tarragona, té un sabor dolç i suau i és menys amarga que altres varietats.
Com triar-la?
Mireu que la pela o el fruit tingui color uniforme i, un cop a casa, conserveu-la en un recipient de vidre hermètic i sense exposició directa a la llum.
És saludable?
Té força calories, com tota la fruita seca. Aporta proteïnes i àcid oleic, molt benefi
