Consells saludables

Per què el zinc és un mineral essencial per al nostre cos?

Hi ha minerals que parlen poc però treballen molt. El zinc n’és l’exemple perfecte: no se’l coneix tant com el calci o les vitamines, però sense ell el cos no podria créixer, cicatritzar una ferida, defensar-se d’una infecció o notar els sabors

Com saber si tinc una intolerància alimentària i com gestionar-la

Símptomes difícils d'explicar i causes invisibles: us expliquem tot el que que heu de saber sobre les principals intoleràncies alimentàries alimentàries: a la lactosa, a la fructosa i al sorbitol

Què són els fermentats i per què n'hem de menjar?

Sona modern. Sona nou. Però el iogurt, el kimtxi, el xucrut, el miso, el pa de massa mare i el formatge curat fa mil·lennis que formen part de la dieta humana

Aliments integrals: l'aposta més saludable

Incorporar els cereals i productes de gra sencer a la dieta diària sense perdre sabor ni equilibri pot tenir avantatges importants per a la salut

Com hauria de ser l'esmorzar ideal per començar el dia?

Els nutricionistes ens recorden sempre que l'ideal és fer cinc àpats al dia i no hi ha dubte que un dels més importants és l'esmorzar. Però, com ha de ser aquest primer àpat?

Aliments per a una dieta vegana equilibrada

Calen suplements en les dietes veganes?

Per conviccions ètiques, per raons ambientals o de salut, o per tot alhora, cada vegada hi ha més persones que decideixen eliminar els ingredients d'origen animal de l'alimentació

Els colors dels ingredients influeixen en l'alimentació?

Amb el xef Xavier Aguado, descobrim com els fitoquímics dels aliments que posem al plat nodreixen la microbiota intestinal

El dolç pot formar part d'una dieta saludable?

El sucre també té un paper en el nostre metabolisme, però hem de saber quan ens fa servei i si el podem substituir per opcions més saludables sense perdre plaer ni rendiment

Tots els greixos són dolents per a la salut?

Tot i la seva mala fama, hi ha greixos saludables, des de l’oli d’oliva verge extra fins a la fruita seca, que ajuden a protegir el cor, nodrir el cervell i millorar el benestar global

Quins aliments i hàbits ens ajuden a dormir més bé?

Què i quan sopem pot marcar la diferència entre una nit de son reparador o bé hores fent voltes al llit. L’alimentació pot ser la nostra millor aliada per descansar com cal

Val la pena prendre suplements de vitamina D?

Tot i que la suplementació de vitamines i minerals pot ser útil en alguns casos, una dieta equilibrada i una exposició solar adequada sovint en garanteixen els nivells suficients

A l'estiu podem menjar gelats de manera saludable?

Que les ganes de combatre la calor no ens faci caure en l'error de menjar malament. Podem fer gelats a casa i gaudir-los fent salut, amb ingredients 100% naturals i de temporada. A més, preparar-los pot ser una activitat divertida per fer en família!

L'alimentació influeix en l'envelliment?

El que mengem té efectes a llarg termini, ja que els nutrients que ingerim poden ajudar a endarrerir l'envelliment cel·lular i cuidar-nos el cervell a mesura que ens fem grans

La microbiota intestinal influeix en el rendiment físic?

La importància de la microbiota va més enllà del nostre sistema immune, ja que també afecta a la manera com aprofitem al màxim l'exercici fisic que fem

Fem les carmanyoles i els berenars més saludables

L’alimentació infantil té un paper fonamental en el creixement i el desenvolupament dels nens i les nenes. Per això és molt important una bona elecció dels menjars que s'emporten a l’escola, tant a l’hora de dinar com de berenar

Hem de seguir una dieta especial durant la menopausa?

La menopausa és una etapa natural en la vida de les dones que sol aparèixer al voltant dels 50 anys, i que es tradueix en la fi de la funció ovàrica i en la reducció de les hormones femenines principals, els estrògens i la progesterona

Quan es tracta d'evitar el gluten

Desmuntant mites sobre la celiaquia

Es pot evitar l'efecte io-io, quan fem dieta?

Parlem d’efecte io-io o efecte rebot quan, després de fer una dieta per aprimar-nos, recuperem el pes d’una manera ràpida i, de vegades, fins i tot superem el pes inicial

Serveixen d'alguna cosa els productes enriquits amb proteïnes?

Batuts, formatges, iogurts... Els lineals del supermercat s’han omplert d’aliments enriquits amb proteïnes. Però serveixen realment per a alguna cosa o és màrqueting?

Hàbits saludables per prevenir la Síndrome Metabòlica

Com podem prevenir la Síndrome Metabòlica

Si teniu més greix del compte acumulat a la cintura, val la pena que feu un cop d’ull a tot el que us expliquem aquest mes!

La sacarina es va descobrir fa més de 120 anys, però els últims anys hem conegut molts més edulcorants, de naturalesa molt diversa

Són realment sans els edulcorants?

Ja fa temps que se sap que el sucre, o més ben dit, l’excés de sucre provoca problemes de pes i altres malalties. És per això que els edulcorants s’han fet omnipresents