Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses

Cerca avançada

Plum-cake d'ametlla i macedònia de fruites

La recepta del dia

Plum-cake d'ametlla i macedònia de fruites

Receptes amb sardines

Receptes amb sardines

Mil i una maneres de gaudir del peix rei de l'estiu

Consells de cuina

Meló

10 coses que no sabíeu del meló

Hummus i guacamole

Diferències entre el guacamole i l'hummus

Sangria

Com fer una bona sangria

Prunes negres

Els tipus de prunes que hi ha al mercat, del verd al groc

veure'n +

Receptes

Fideuada amb calamars i petxines variades

Sense
lactosa

Fideuada amb calamars i petxines variades

Per Caldo Aneto

'Cake' de pastanaga i festucs / Gemma Clofent

Vegetariana

Cake de pastanaga i festucs

Per Gemma Clofent

Ous remenats amb bolets saltats

Ràpida i senzilla

Ous remenats amb bolets saltats

Sopa de galets trufats

Sopa de galets trufats

Per Pep Nogué

Mc Moles

Sense
gluten

Mc Moles

Per Juanjo Roda

Minestra de xai

Sense
lactosa

Minestra de xai

Sopa d'escamarlans i miso amb farcellet de pasta wonton

Sense
gluten

Sopa d'escamarlans i miso amb farcellet de pasta wonton

Per Pep Nogué

Remenat d'alls tendres amb botifarra negra de ceba

Ràpida i senzilla

Remenat d'alls tendres amb botifarra negra de ceba

Per Rosana Huguet

15 minuts

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Llobarro amb maionesa de plàncton

Sense
lactosa

Maionesa de plàncton

Per Carme Ruscalleda

Fideuada vegetal, mar i horta

Vegana

Fideuada vegetal, mar i horta

Per Carme Ruscalleda

'Gua Bao'

'Gua Bao'

Per Carme Ruscalleda

Orada curada-marinada a la japonesa

Sense
gluten

Orada curada-marinada a la japonesa

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn

Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry

Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs

Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres

Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Crema de xocolata amb canyella

Vegetariana

Crema de xocolata i canyella

Per Gemma Clofent

Trufes gelades

Ràpida i senzilla

Trufes gelades

Per Gemma Clofent

'Bakewell tart'

Vegetariana

'Bakewell tart'

Per Gemma Clofent

Cassoletes de torró i fruita

Vegetariana

Cassoletes de torró i fruita

Per Gemma Clofent

veure'n +

Tendències

10 llocs on gaudir de la gastronomia mallorquina

Tendències

10 propostes per gaudir de la gastronomia a l'agost

Tendències

8 bars de Barcelona on gaudir de la cervesa artesana

Tendències

Els productes destacats del mes d'agost

Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de perrechicos con verduritas

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Xopet d'amanida de crudités

Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités

veure'n +

Receptes maridades amb vins Torres

Bacallà amb samfaina

Tradicional

Bacallà amb samfaina

Per Els Pescadors

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà (IGP Llonganissa de Vic)

Sense
gluten

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà

Per Magda Subirana (Vic - Osona)

Arròs amb ànec, foie i ceps

Sense
gluten

Arròs amb ànec, foie i ceps

Per Miquel Àngel Roque

Tonyina amb llima i cacauets picants

Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

veure'n +

Receptes amb Arròs Nomen

Arròs biryani

Vegana

Arròs biryani

25 minuts

Pastís esponjós de llimona

Vegetariana

Pastís esponjós de llimona

Arròs caldós amb gambes

Arròs caldós amb gambes

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

Vegana

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

30 minuts

veure'n +

Receptes de Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto