Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Revista

DESCOBRIM ELS 20 XEFS DE LA CUINA CATALANA QUE VE

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Coca d'escalivada amb pernil cuit i avellanes

La recepta del dia

Coca d'escalivada amb pernil cuit i avellanes

Consells de cuina

Taula variada de sushi / Thinkstock

Sushi per a tothom

Gaspatxo

Quins beneficis té el gaspatxo?

Cireres

Tres preguntes amb resposta sobre les cireres

Nous

Nous, un remei per al cor i el cervell

veure'n +

https://www.cuina.cat/larevoluciocontinua/#sorteig vins do penedes

vins do penedes

Amb DO Penedès

Sortegem 20 menús especials maridats

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Ostres amb vinagreta

Ràpida i senzilla

Ostres amb vinagreta

Per Carme Ruscalleda

20 minuts

Kimchi

Vegana

Kimchi

Per Carme Ruscalleda

Curri verd amb espirulina

Vegana

Curri verd amb espirulina

Per Carme Ruscalleda

Filet madurat

Filet madurat

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Pastís dels 20 anys de CUINA

Vegetariana

Pastís de números amb crema de formatge i fruita

Per Gemma Clofent

Flam de mandarina

Vegetariana

Flam de mandarina

Per Gemma Clofent

Flam de safrà amb cireres saltades

Vegetariana

Flam de safrà amb cireres saltades

Per Gemma Clofent

Flam de Moscat de Ribesaltes

Vegetariana

Flam de Moscat de Ribesaltes

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de moixerons amb verduretes

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

30 minuts

veure'n +

Receptes

Coca d'escalivada amb pernil cuit i avellanes

Coca d'escalivada amb pernil cuit i avellanes

Bloody Mary de fruites vermelles

Sense
gluten

Bloody Mary de fruites vermelles

Per Jordi Ribas

Escalopa de foie gras d'ànec saltada amb salsa de cassís

Ràpida i senzilla

Escalopa de foie gras d'ànec saltada amb salsa de cassís

Per Xavier Mestres

20 minuts

Truita de pa amb tomàquet

Sense
gluten

Truita de pa amb tomàquet

Per Ada Parellada

20 minuts

Crema de verdures d'hivern

Sense
gluten

Crema de verdures d'hivern

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes

Ràpida i senzilla

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes

Per Roberto Pérez

20 minuts

Maduixes amb mascarpone i escuma d’hibisc

Sense
gluten

Maduixes amb mascarpone i escuma d’hibisc

Per Gemma Clofent

Papillota amb samfaina i cuscús

Ràpida i senzilla

Papillota amb samfaina i cuscús

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto