Receptes by Cuina

La Vanguardia
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses
Cerca avançada
Falàfel

Serà el #NouPlatFavorit?

Falàfel

El plat favorit dels catalans

Ja pots votar entre les 12 propostes que aquest 2019 competeixen per convertir-se en plat preferit dels catalans
Vota el teu plat!

Receptaris

Amanida de quinoa i llet de coco amb pit de pollastre amb llimona

10 Plats amb quinoa

Poke bowl de granola

4 poke bowls dolços

'Chicharrón' colombià

Street Food Llatí

Turbot amb espinacs a la catalana

10 plats amb espinacs

Consells de cuina​

Bledes

Com fer les bledes més bones
Quinoa

10 Coses que no sabíeu de la quinoa
Croquetes d'algues i arròs

Com cuinar amb algues
Caquis

Beneficis i curiositats del caqui
veure'n +

Receptes​

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia Ràpida i senzilla

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Per Urgèlia

Esferes de mozzarella Vegetariana

Esferes de mozzarella
Guisat de cigrons amb llagostins Sense
gluten

Guisat de cigrons i llagostins

Per Miquel Àngel Roque

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada
Mossegades de coco Ràpida i senzilla

Mossegades de coco

Per Gemma Clofent

Costelles de porc amb moniato Amb nens

Costellam de porc amb moniato

Per Ada Parellada

Popets saltats amb pastissets de carbassó Sense
gluten

Popets saltats amb pastissets de carbassó
'Arancina' d'espinacs i pecorino trufat amb salsa de tomàquet Vegetariana

'Arancina' d'espinacs i pecorino trufat amb salsa de tomàquet
veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Croquetes d'algues i arròs Vegetariana

Croquetes d'algues i arròs

Per Carme Ruscalleda

Llata de vedella amb salsa agredolça Sense
gluten

Llata de vedella amb salsa agredolça

Per Carme Ruscalleda

El cometa halley: croqueta de bacallà

El cometa halley: croqueta de bacallà

Per Carme Ruscalleda

Minipebrots verds i vermells Sense
gluten

Minipebrots verds i vermells

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Gemma Clofent Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Poke bowl de 'carrot cake' Vegetariana

Poke bowl de 'carrot cake'

Per Gemma Clofent

Roques de carquinyolis i xocolata negra Vegetariana

Roques de carquinyolis i xocolata negra

Per Gemma Clofent

Gotet de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt Ràpida i senzilla

Gotet de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt

Per Gemma Clofent

robiols de brossat

Robiols de brossat

Per Gemma Clofent

veure'n +
Ganivet per recollir bolets

Tendències

7 Coses que tot bon boletaire ha de tenir a casa

Calçots

Tendències

8 Propostes gastronòmiques per gaudir d'aquest novembre

Carxofa

Tendències

5 productes de novembre

Formatge de Maó

Tendències

10 Joies gastronòmiques dels Països Catalans

Delicooks Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de perrechicos con verduritas Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes
Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada
Xopet d'amanida de crudités Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités
veure'n +

Receptes maridades amb vi​

Bacallà amb samfaina Tradicional

Bacallà amb samfaina

Per Els Pescadors

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà (IGP Llonganissa de Vic) Sense
gluten

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà

Per Magda Subirana (Vic - Osona)

Arròs amb ànec, foie i ceps Sense
gluten

Arròs amb ànec, foie i ceps

Per Miquel Àngel Roque

Tonyina amb llima i cacauets picants Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

veure'n +

logonomenweb Receptes amb Arròs Nomen​

Arròs biryani Vegana

Arròs biryani

25 minuts

Pastís esponjós de llimona Vegetariana

Pastís esponjós de llimona
Arròs caldós amb gambes

Arròs caldós amb gambes
Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents Vegana

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

30 minuts

veure'n +

Borges Receptes de Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney
Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica
Filet de porc amb crema balsàmica de poma Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma
Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic
veure'n +
Portada Cuina 233

VIETNAM. L'ÚLTIM SECRET DEL REBOST ASIÀTIC

  • Panellets d'autor
  • Rosa Vallespí

UN ANY DE CUINA PER 19,90€ I DE REGAL LA REVISTA APART

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Llegeix la política de privacitat
Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto