Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Arròs basmati i arròs salvatge fred amb pèsols, menta i rave

Revista

SNACKS DE NADAL PER COMENÇAR BÉ EL GRAN DINAR DE L'ANY

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses

Cerca avançada

Sabíeu que...

L'Emmentaler AOP (el de debò) es fa a Suïssa

Consells de cuina

Cafè / Thinkstock

10 coses que no sabíeu del cafè

Peix a la sal

Consells per cuinar amb sal

Blanc saludable

Alternatives per a intolerants a la lactosa

Verdures en tempura amb salsa de soja / Thinkstock

Quatre trucs per aconseguir una tempura cruixent

veure'n +

Receptes

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Ràpida i senzilla

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Per Urgèlia

Raviolis de bolets amb formatge de cabra

Vegetariana

Raviolis de bolets amb formatge de cabra

Sopa freda de meló amb iogurt grec

Ràpida i senzilla

Sopa freda de meló amb iogurt grec

Savarín

Vegetariana

Savarín, gelat de marc de cava i maduixots amb vinagre balsàmic

Per Mey Hofmann

Pollastre a la cassola amb canyella, dàtils i nous

Sense
lactosa

Pollastre a la cassola amb canyella, dàtils i nous

Per Dolorss i Caldo Aneto

Sopa de bacallà amb pasta Maravilla

Sense
lactosa

Sopa de bacallà amb pasta Maravilla

Per Pep Nogué

Tàrtat de navalles

Tàrtar de navalles, escopinyes i salsa japonesa

Per CETT

Bròquil gratinat amb Mantega Cadí DOP

Bròquil gratinat amb Mantega Cadí DOP

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Croquetes d'algues i arròs

Vegetariana

Croquetes d'algues i arròs

Per Carme Ruscalleda

Botifarra de perol i festucs

Sense
lactosa

Botifarra de perol i festucs

Per Carme Ruscalleda

Llobarro amb maionesa de plàncton

Sense
lactosa

Maionesa de plàncton

Per Carme Ruscalleda

Búrgul verd

Vegana

Búrgul fred a la menta

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn

Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry

Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs

Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres

Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Torró dur (estil Agramunt)

Sense
lactosa

Torró del dur (tipus Agramunt)

Per Gemma Clofent

Croquetes d'arròs amb llet

Sense
gluten

Croquetes d’arròs amb llet

Per Gemma Clofent

Panqueques

Ràpida i senzilla

Panqueques argentins d'almívar de llet

Per Gemma Clofent

Croissants enllauntas

Ràpida i senzilla

Croissants enllaunats

Per Gemma Clofent

veure'n +

Lasanya de llonganissa i albergínia

Tendències

7 receptes amb productes de desembre

Tendències

8 activitats gastronòmiques de desembre

Tendències

7 restaurants barcelonins de cuina llatina

Tendències

Productes de desembre

Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de moixerons amb verduretes

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Xopet d'amanida de crudités

Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités

veure'n +

Receptes maridades amb vi

Bacallà amb samfaina

Tradicional

Bacallà amb samfaina

Per Els Pescadors

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà (IGP Llonganissa de Vic)

Sense
gluten

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà

Per Magda Subirana (Vic - Osona)

Arròs amb ànec, foie i ceps

Sense
gluten

Arròs amb ànec, foie i ceps

Per Miquel Àngel Roque

Tonyina amb llima i cacauets picants

Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

veure'n +

Receptes amb Arròs Nomen

Arròs biryani

Vegana

Arròs biryani

25 minuts

Pastís esponjós de llimona

Vegetariana

Pastís esponjós de llimona

Arròs caldós amb gambes

Arròs caldós amb gambes

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

Vegana

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

30 minuts

veure'n +

Receptes de Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto