Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses

Cerca avançada

Mandonguilles de gambes i botifarra negra

La recepta del dia

Mandonguilles de gambes i botifarra negra

Consells de cuina

Espirulina blava

Per què hauríem d'incorporar l'espirulina a la nostra dieta?

Api

Les propietats nutricionals de l'api

Red delicious

Tipus de pomes

Nou moscada

11 espècies que no poden faltar a la cuina

veure'n +

Receptes

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Ràpida i senzilla

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Per Urgèlia

Mandonguilles de bacallà amb salsa de tomàquet

Sense
lactosa

Mandonguilles de bacallà amb salsa de tomàquet

Per Ada Parellada

Saltat d'albercocs amb pebre i cruixent de cafè

Vegetariana

Saltat d'albercocs amb pebre i cruixent de cafè

Per Gemma Clofent

Milfulls d'anxova i albergínia

Milfulls d'anxova i albergínia

Per Pere Arpa

5 minuts

Broqueta de gambot al pil-pil de pebrots

Broqueta de gambots al pil-pil de pebrots

Còctel Hamburg Lemonade

Còctel Hamburg Lemonade

Espirals de pasta de full amb plàtan, ametlla i xocolata

Vegetariana

Espirals de pasta de full amb plàtan, ametlla i xocolata

Per Gemma Clofent

'Cochinita pibil'

Sense
lactosa

'Cochinita pibil'

Per Joan Bagur (Oaxaca)

6 h minuts

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Llobarro amb maionesa de plàncton

Sense
lactosa

Maionesa de plàncton

Per Carme Ruscalleda

Filet madurat

Filet madurat

Per Carme Ruscalleda

Cebiche de salicòrnia i calamar

Sense
lactosa

Cebiche de salicòrnia i calamar

Per Carme Ruscalleda

Kimchi

Vegana

Kimchi

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn

Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry

Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs

Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres

Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Peres al forn farcides de xocolata

Vegetariana

Peres al forn farcides de xocolata

Per Gemma Clofent

Púding de tortell de reis

Vegetariana

Púding de tortell de Reis

Per Gemma Clofent

Púding de poma i xocolata

Vegetariana

Púding de poma i xocolata

Per Gemma Clofent

Gotet de mousse de torró, iogurt i bombó de músic

Sense
gluten

Gotet de mousse de torró, iogurt i bombó de músic

Per Gemma Clofent

veure'n +

Tendències

6 salses per a pasta que has de conèixer

Tendències

4 productes taronges d'octubre

Formatges italians elaborats amb llet crua

Tendències

8 tipus de formatges italians

Tendències

Els diferents tipus de curris

Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de perrechicos con verduritas

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Xopet d'amanida de crudités

Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités

veure'n +

Receptes maridades amb vi

Bacallà amb samfaina

Tradicional

Bacallà amb samfaina

Per Els Pescadors

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà (IGP Llonganissa de Vic)

Sense
gluten

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà

Per Magda Subirana (Vic - Osona)

Arròs amb ànec, foie i ceps

Sense
gluten

Arròs amb ànec, foie i ceps

Per Miquel Àngel Roque

Tonyina amb llima i cacauets picants

Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

veure'n +

Receptes amb Arròs Nomen

Arròs biryani

Vegana

Arròs biryani

25 minuts

Pastís esponjós de llimona

Vegetariana

Pastís esponjós de llimona

Arròs caldós amb gambes

Arròs caldós amb gambes

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

Vegana

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

30 minuts

veure'n +

Receptes de Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto