Newsletter

Receptes by Cuina

Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES
SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!
Plats variats de pasta

El tema del dia

Consells per fer pasta fresca

Plats principals

Taller de batuts de xocolata al Museu de la Xocolata de Barcelona

Crea el teu batut de xocolata personalitzat al Museu de la Xocolata!

Sala al 40è aniversari de l'IRTA

L'IRTA celebra 40 anys de recerca agroalimentària a Catalunya

Empedrat de cigrons

7 amanides fresques amb llegums

Àpats vora del mar, una de les propostes preferides dels visitants del Maresme.

5 experiències enogastronòmiques que no et pots perdre al Maresme

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Mandonguilles amb sípia Sense
lactosa

Mandonguilles amb sípia

Per Carme Ruscalleda

Rellom de porc amb tzatziki Sense
gluten

Rellom de porc amb tzatziki

Per Carme Ruscalleda

Pollastre rostit Sense
gluten

Pollastre rostit

Per Carme Ruscalleda

Brou escudellós i raviolis de carn d'olla Sense
lactosa

Brou escudellós i raviolis de carn d'olla

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Gemma Clofent Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Gelatina de nespres i caramel d’espígol Sense
gluten

Gelatina de nespres i caramel d’espígol

Per Gemma Clofent

Galetes de gingebre Vegetariana

Gingerbread cookies

Per Gemma Clofent

Huesos de santo Vegetariana

Huesos de santo

Per Gemma Clofent

veure'n +

Delicooks Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
Cigrons guisadets amb pop Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Gotet de iogurt, gingebre i peta zetas Ràpida i senzilla

Gotet de iogurt, gingebre i peta zetas

Per Gemma Clofent

Broquetes de lluç amb 'velouté' d'alls Sense
gluten

Pinxos de lluç amb 'velouté' d'alls
Croquetes d'arròs amb parmesà Ràpida i senzilla

Croquetes d'arròs amb parmesà
Pastís de patata i formatge Sense
gluten

Pastís de patata i formatge

Per Ada Parellada

Pera al forn i crocant de vainilla Vegetariana

Pera al forn i crocant de vainilla
Fricandó de vedella Sense
lactosa

Fricandó de vedella
Púding fred de fruites del bosc Vegetariana

Púding fred de fruites del bosc

Per Gemma Clofent

Quallada de llimona Vegetariana

Quallada de llimona
veure'n +

Restaurants

Aitor Zabala, el català rere el nou tres estrelles Michelin de Hollywood

Barbacoa coreana, una de les propostes estrella del restaurant

Gyojasang Korean Kitchen & Bar, gastronomia popular coreana

El local ocupa l'espai d'un antic molí d'oli

Oli Bar. L'aposta per la creativitat i el producte, a Cadaqués

5 Hermanos s'ha renovat per convertir-se en un restaurant gastronòmic

5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

veure'n +

Entrevistes i opinió

Figues

Per què els vegans no mengen figues?

Oriol Lagé

Oriol Lagé (L'Anxova Divina, Barcelona)

Les begudes vegetals, de moda

Les begudes vegetals, que no són 'llet', estan de moda

'Ramats de Foc a taula'

Dinar a un restaurant per contribuir a protegir el bosc

veure'n +

Agenda

La Ruta del Xató ens convida a entaular-nos

Aquest any, entauleu-vos per gaudir d'un bon xató!

La tòfona és la protagonista de Trufforum

8 i 9 de febrer - TrufforumVic

Cartell de 'Viu l'embotit'

Viu l'embotit, un recorregut de 4 tasts únics a la comarca d'Osona

Cartell de la Cuina de la Caça i la Tòfona del 2025

Fins al 16 de març, Cuina de la Caça i la Tòfona als restaurants del Berguedà

veure'n +
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: