Newsletter

Receptes by Cuina

Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES
SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!
Plats variats de pasta

El tema del dia

Consells per fer pasta fresca

Plats principals

Maximilian Riedel durant la presentació de les noves copes

Quan una copa canvia el gust i l’aroma d’un vi

Signatura del conveni entre la Fundació Joviat i Càritas Manresa

Joviat i Càritas col·laboren per la inserció sociolaboral de persones en situació de vulnerabilitat

Cartell promocional dels cicles 'Divendres DiVins'

Arrenca la desena edició del cicle 'Divendres DiVins'

Coca de tonyina en sashimi amb pols de taronja

7 maneres de gaudir del peix cru

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Mandonguilles amb sípia Sense
lactosa

Mandonguilles amb sípia

Per Carme Ruscalleda

Gintònic infusionat amb clitòria Vegana

Gintònic infusionat amb clitòria

Per Carme Ruscalleda

Cansalada de gorgil de porc duroc Sense
gluten

Cansalada de gorgil de porc duroc

Per Carme Ruscalleda

Pastís de taronja Vegetariana

Pastís de taronja

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Gemma Clofent Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Magdalenes integrals Vegetariana

Magdalenes integrals

Per Gemma Clofent

Teules de pipes i llimona Vegetariana

Teules de pipes i llimona

Per Gemma Clofent

Textures de xocolata Vegetariana

Textures de xocolata

Per Gemma Clofent

veure'n +

Delicooks Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
Cigrons guisadets amb pop Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Maduixots flamejats amb pebre Ràpida i senzilla

Maduixots flamejats amb pebre

Per Xavier Mestres

Crema freda de cigrons amb botifarra negra i ceba ofegada Sense
gluten

Crema freda de cigrons amb botifarra negra i ceba ofegada

Per Roberto Pérez

Pollastre amb mel i sèsam Ràpida i senzilla

Pollastre amb mel i sèsam

Per Food Photos / Cristina Rivarola

Pastís mallorquí de verdures Sense
gluten

Pastís mallorquí de verdures

Per Joana Dilmer Faro

Amanida de sardines marinades, hummus i guacamole Ràpida i senzilla

Verdures al vapor amb sardinetes
Pastís de flam i fruites del bosc Vegetariana

Pastís de flam i fruites del bosc

Per Gemma Clofent

Ous remenats amb bolets saltats Ràpida i senzilla

Ous remenats amb bolets saltats
Pa de pessic de castanyes i rom negre Vegetariana

Pa de pessic de castanyes i rom negre

Per Pep Nogué

veure'n +

Restaurants

Aitor Zabala, el català rere el nou tres estrelles Michelin de Hollywood

Barbacoa coreana, una de les propostes estrella del restaurant

Gyojasang Korean Kitchen & Bar, gastronomia popular coreana

El local ocupa l'espai d'un antic molí d'oli

Oli Bar. L'aposta per la creativitat i el producte, a Cadaqués

5 Hermanos s'ha renovat per convertir-se en un restaurant gastronòmic

5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

veure'n +

Entrevistes i opinió

Figues

Per què els vegans no mengen figues?

Oriol Lagé

Oriol Lagé (L'Anxova Divina, Barcelona)

Les begudes vegetals, de moda

Les begudes vegetals, que no són 'llet', estan de moda

'Ramats de Foc a taula'

Dinar a un restaurant per contribuir a protegir el bosc

veure'n +

Agenda

La Ruta del Xató ens convida a entaular-nos

Aquest any, entauleu-vos per gaudir d'un bon xató!

La tòfona és la protagonista de Trufforum

8 i 9 de febrer - TrufforumVic

Cartell de 'Viu l'embotit'

Viu l'embotit, un recorregut de 4 tasts únics a la comarca d'Osona

Cartell de la Cuina de la Caça i la Tòfona del 2025

Fins al 16 de març, Cuina de la Caça i la Tòfona als restaurants del Berguedà

veure'n +
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: