Receptes by Cuina

La Vanguardia
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses
Cerca avançada
Truitetes de carxofes i botifarra de perol

La recepta del dia

Truitetes de carxofes i botifarra de perol

Carxofes especial

Receptes amb carxofes​

Propostes i consells per cuinar aquesta flor d'hivern​

Receptaris

Llenguado amb taronja

10 plats de carn i peix amb taronja

Turbot amb espinacs a la catalana

10 plats amb espinacs

Croquetes de pernil cuit

7 receptes de croquetes sorprenents

Rotlles de bledes amb gambes

Menú de la setmana del 14 de gener al 20 de gener

Consells de cuina​

Xirivia

Propietats i beneficis de la xirivia
Taronja Navel

Les varietats de taronges més comunes del mercat
Xicoira

Xicoira, l'alternativa al cafè
Les croquetes han de quedar cremoses per dins

Els millors trucs per fer croquetes casolanes
veure'n +

Receptes​

Sopa de farigola Sense
gluten

Sopa de farigola
Pastís de Ferrero Rocher Ràpida i senzilla

Pastís de bombó Ferrero Rocher

Per Gemma Clofent

Rap amb cebes i gambes Ràpida i senzilla

Rap amb cebes i gambes

Per Remei Ribas

30 minuts

Musclos amb salsa criolla Sense
gluten

Sopa de musclos amb salsa criolla
Guisat de sípia amb pèsols i cloïsses Sense
lactosa

Guisat de sípa amb cloïsses i pèsols

Per Ada Parellada

Milfulls de llom i mozzarella Ràpida i senzilla

Milfulls de llom i mozzarella

Per Ada Parellada

30 minuts

'Muffins' salats de pernil cuit Ràpida i senzilla

'Muffins' salats de pernil cuit

Per Food Photos / Cristina Rivarola

Ou escumat amb foie i aire de tòfona Sense
gluten

Ou escumat amb foie i aire de tòfona

Per Iker Erauzkin

20 minuts

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Verdures amb romesco d'all negre Sense
gluten

Verdures amb romesco d'all negre

Per Carme Ruscalleda

Escalunya elaborada amb 'obulato' Vegana

Escalunya elaborada amb 'obulato'

Per Carme Ruscalleda

Orada curada-marinada a la japonesa Sense
gluten

Orada curada-marinada a la japonesa

Per Carme Ruscalleda

Sardina salada sobre dau vegetal Sense
gluten

Sardina salada sobre dau vegetal

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Gemma Clofent Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Coca de llardons Ràpida i senzilla

Coca de llardons

Per Gemma Clofent

Púding de tortell de reis Vegetariana

Púding de tortell de Reis

Per Gemma Clofent

Púding de poma i xocolata Vegetariana

Púding de poma i xocolata

Per Gemma Clofent

puding taronja Vegetariana

Púding de taronja

Per Gemma Clofent

veure'n +

Miquel Àngel Roque Receptes de Miquel Àngel Roque

Autor del blog 'Pimientos verdes'

Macarons amb forma de panda Sense
gluten

Macarons amb forma de panda

Per Miquel Àngel Roque

Macarons de préssec Sense
gluten

Macarons de préssec

Per Miquel Àngel Roque

Macarons de gerds Sense
gluten

Macarons de gerds

Per Miquel Àngel Roque

Macarons de llimona Sense
gluten

Macarons de llimona

Per Miquel Àngel Roque

veure'n +

Marta Sanahuja Receptes de Delicious Martha​

Per Marta Sanahuja

Crema de pèsols Vegana

Crema de pèsols

Per Marta Sanahuja

Curri de cigrons Ràpida i senzilla

Curri de cigrons

Per Marta Sanahuja

Pastís de xocolata blanca

Pastís de xocolata blanca amb fruita vermella

Per Marta Sanahuja

Albergínies farcides Vegetariana

Albergínies farcides de fajol

Per Marta Sanahuja

veure'n +
Fogony

Tendències

9 restaurants de muntanya

Marlowe Bar

Tendències

6 locals per gaudir de còctels clàssics

Trufforum

Tendències

Idees gastronòmiques del gener

Xirimoia

Tendències

5 productes del gener

Delicooks Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de moixernons amb verduretes Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes
Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada
Xopet d'amanida de crudités Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités
veure'n +

Borges Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney
Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica
Filet de porc amb crema balsàmica de poma Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma
Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic
veure'n +
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Botiga

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 25.000 subscriptors

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto