Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Bolets Ceps Trompetes de la mort Rovellons

Cerca avançada

Hofmann burger amb Appenzeller fondant

La recepta del dia

Hofmann burguer amb Appenzeller fondant

Gaudiu-la amb Complot IPA de Damm!

El Plat Favorit dels Catalans

Voteu entre els dos plats que es disputen la segona semifinal: la coradella i el cim-i-tomba

Vota el teu plat!

Suggeriments Ametller Origen

Propostes, recomanacions i alternatives per millorar el teu dia a dia a la cuina

Api

Tots els beneficis de l'api

Bledes

Bledes: una font de vitamina C que val la pena conèixer

Truita de carbassó

Truites senzilles i delicioses

Busquem el millor tomàquet català

Ja tenim el millor tomàquet català de l'any!

Consells de cuina

Naps

Com triar els millors naps

Red delicious

Tipus de pomes

Caquis

Beneficis i curiositats del caqui

Diversos tipus de carbasses / Thinkstock

Trucs per triar i cuinar la carbassa

veure'n +

Receptes

Coca de pollastre escabetxat i formatge Urgèlia

[VÍDEORECEPTA] Coca de pollastre escabetxat i formatge Urgèlia

Per Píxel i Cooperativa Cadí

Pho (Sopa vietnamita) de pollastre

Sense
gluten

Pho (Sopa vietnamita) de pollastre

Per Caldo Aneto

Perdiu en escabetx suau

Perdiu en escabetx suau, ceps i espinacs

Per Albert Ventura

Crema de tomàquet amb gelat de rocafort

Vegetariana

Crema de tomàquet amb gelat de rocafort

Per Mercè Navarro

20 minuts

Crema de carxofes amb carxofes confitades i xips de carxofa

Ràpida i senzilla

Crema de carxofes amb carxofes confitades i xips de carxofa

Per Ada Parellada

Xai a l'hortolana

Sense
lactosa

Xai 'a l'hortolana'

Per Dolorss i Caldo Aneto

Pastís de poma amb gelat de regalèssia

Vegetariana

Pastís de poma amb gelat de regalèssia

Per Pere Arpa

Crema catalana per a intolerants a la lactosa

Ràpida i senzilla

Crema catalana per a intolerants a la lactosa

Per Pep Nogué

25 minuts

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Joc de salses

Vegana

Joc de salses

Per Carme Ruscalleda

Llata de vedella amb salsa agredolça

Sense
gluten

Llata de vedella amb salsa agredolça

Per Carme Ruscalleda

Ous a baixa temperatura

Vegetariana

Ous a baixa temperatura

Per Carme Ruscalleda

Escuma de menta i julivert

Vegana

Escuma de menta i julivert

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn

Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry

Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs

Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres

Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Coca de llardons

Ràpida i senzilla

Coca de llardons

Per Gemma Clofent

Púding d’orxata, ensaïmades i dolç de préssec

Vegetariana

Púding d’orxata, ensaïmades i dolç de préssec

Per Gemma Clofent

Gotet de torró i mascarpone, mango i crumble de sèsam negre

Gotet de torró i mascarpone, mango i crumble de sèsam negre

Per Gemma Clofent

Gotet de torró de crema, mousse de xocolata i escuma de caramel

Sense
gluten

Gotet de torró de crema, mousse de xocolata i escuma de caramel

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Miquel Àngel Roque

Autor del blog 'Pimientos verdes'

Macarons amb forma de panda

Sense
gluten

Macarons amb forma de panda

Per Miquel Àngel Roque

Arròs amb ànec i verdures

Ràpida i senzilla

Arròs amb ànec i verdures

Per Miquel Àngel Roque

'Mug cake' de M&M's

Ràpida i senzilla

'Mug cake' de M&M's

Per Miquel Àngel Roque

Galtes de porc guisades a la cocota

Tradicional

Galtes de porc guisades a la cocota

Per Miquel Àngel Roque

veure'n +

Receptes de Delicious Martha

Per Marta Sanahuja

Crema de pèsols

Vegana

Crema de pèsols

Per Marta Sanahuja

Pastís de plàtan i xocolata

Pastís de plàtan i xocolata

Per Marta Sanahuja

Pastís de xocolata blanca

Pastís de xocolata blanca amb fruita vermella

Per Marta Sanahuja

Albergínies farcides

Vegetariana

Albergínies farcides de fajol

Per Marta Sanahuja

veure'n +

Tendències

Els diferents tipus de curris

Tendències

5 productes de novembre

Bacallaneria Masclans Orígens

Tendències

10 parades del Mercat de Sant Antoni

Tendències

5 pastisseries on comprar panellets

Receptes de Delicooks

Risotto de moixernons amb verduretes

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Xopet d'amanida de crudités

Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités

Mousse de castanyes amb salsa de xocolata i pela de taronja

Vegetariana

Mousse de castanyes amb salsa de xocolata i pela de taronja

veure'n +

Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Botiga

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto