Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

'Zoodles' de kombu i daikon amb alvocat i sèsam

Revista

UN ESTIU PER MENJAR-TE'L

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

OFERTA ESPECIAL -35%

SUBSCRIU-TE ARA A CUINA AMB UN PREU ESPECIAL!

Fixing the Future foto

El tema del dia

Dan Barber al 'Fixing the Future'

Consells de cuina

Arròs

Les diferències entre l'arròs bomba i l'arròs basmati

Bloody Mary de fruites vermelles

Fruites vermelles, 10 coses que heu de saber-ne

Síndria, una de les fruites més hidratants

Les fruites més hidratants de l'estiu

Quinoa

10 Coses que no sabíeu de la quinoa

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Macarrons gratinats

Tradicional

Macarrons mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Tepache

Vegana

'Tepache'

Per Carme Ruscalleda

Merenga de roses i maduixes

Sense
gluten

Merenga de roses i maduixes

Per Carme Ruscalleda

'Cebiche' de salmó

Ràpida i senzilla

'Cebiche' lleuger amb salmó fresc

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Cassoletes de llimona

Vegetariana

Cassoletes de lemon pie

Per Gemma Clofent

30 minuts

Quinoa amb llet de soja i anís

Vegana

Quinoa amb llet de soja i anís

Per Gemma Clofent

Vegetariana

Red velvet amb remolatxa

Per Gemma Clofent

Roques de carquinyolis i xocolata negra

Vegetariana

Roques de carquinyolis i xocolata negra

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de l'Urgell

Canelons de l'àvia

Tradicional

Canelons de l'àvia

Per Xopluc (Boldú)

Tupina

Tradicional

Tupina

Per Restaurant La Cava (Tàrrega)

Filet de llenguado al torró d'Agramunt

Ràpida i senzilla

Filets de llenguado al torró d'Agramunt

Per Blanc i Negre (Agramunt)

25 minuts

Filet de porc ral amb reducció de ratafia i daus de verdures i poma

Sense
gluten

Filet de porc ral amb reducció de ratafia i daus de verdures i poma

Per Restaurant Daus (Tàrrega)

veure'n +

Receptes amb Aranca

Llaminera amb escarola dolça

Ràpida i senzilla

Llaminera amb escarola dolça i cigronets

Per Ada Parellada

Cullereta de llonganissa amb fesols

Ràpida i senzilla

Cullereta de llonganissa amb mongetes del ganxet

Per Rosana Huguet

20 minuts

Cigrons i pop

Ràpida i senzilla

Còctel de cigrons i pop amb espinacs i ous durs

Per David Caballero

30 minuts

Fesols de Santa Pau amb carbassa i arròs

Vegana

Fesols de Santa Pau amb carbassa i arròs

Per Miquel Àngel Roque

veure'n +

Receptes amb productes Borges

Conill amb fruita seca

Sense
gluten

Conill amb fruita seca

Per Francesc Murgadas

Pa de panses i nous amb farina de blat forment

Vegetariana

Pa de panses i nous amb farina de blat forment

Per Gemma Clofent

Boles de formatge de cabra farcides de codonyat, fruita seca i herbes aromàtiques

Vegetariana

Boles de formatge de cabra farcides de codonyat, fruita seca i herbes aromàtiques

Per Jani Paasikoski

Raviolis de poma i foie amb salsa de nous i sàlvia

Raviolis de poma i foie amb salsa de nous i sàlvia

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto