Newsletter

Receptes by Cuina

Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
OFERTA ESPECIAL
SUBSCRIU-TE UN ANY A CUINA PER 39,90 I ET REGALEM DUES ESPÀTULES LE CREUSET!
Plats variats de pasta

El tema del dia

10 consells per fer pasta fresca

Plats principals

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

7 i 8 d'octubre: Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra a Agramunt

Fira de l'Olla de Breda

14 i 15 d'octubre: Fira de l'Olla a Breda

Cartell del Tast més Casteller

Xerigots i Castellers de Vilafranca organitzen 'El Tast més casteller'

Imatge dels Tastets d'enguany

6 i 7 d'octubre: XI Jornades Gastronòmiques de Tastets a Vallromanes

veure'n +

Consells de cuina​

Aliments fermentats

Tot el que heu de saber dels aliments fermentats
Plats variats de pasta

10 consells per fer pasta fresca
Préssec

Què heu de saber sobre el préssec?
Alvocat

L'alvocat, la fruita més nutritiva del món
veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Mongetes cuites, sopa i saltat Sense
gluten

Mongetes cuites, sopa i saltat

Per Carme Ruscalleda

Minipebrots verds i vermells Sense
gluten

Minipebrots verds i vermells

Per Carme Ruscalleda

Llata de vedella amb salsa agredolça Sense
gluten

Llata de vedella amb salsa agredolça

Per Carme Ruscalleda

Làmines de colors Vegana

Làmines de colors

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Gemma Clofent Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Tàrtar dolç de maduixes amb gelat de crema cremada Ràpida i senzilla

Tàrtar dolç de maduixes amb gelat de crema cremada

Per Gemma Clofent

cassoletes de xocolata Vegetariana

Minicassoletes de xocolata i melmelada de taronja

Per Gemma Clofent

Pastís Tatin de pera i xocolata Vegetariana

Pastís Tatin de pera i xocolata

Per Gemma Clofent

veure'n +

Delicooks Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
Cigrons guisadets amb pop Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Tacos de llagosta Sense
lactosa

Tacos de llagosta

Per Julián Medina

Flam de carbassa Vegetariana

Flam de carbassa

Per Gemma Clofent

Saltat d'albercocs Vegetariana

Saltat d’albercocs amb pebre i gelat de iogurt

Per Gemma Clofent

Pollastre al chilindrón amb caldo Azteca Eco Amandín Sense
lactosa

Pollastre al chilindrón amb caldo Azteca Eco Amandín
Quiche d'espinacs individuals Vegetariana

'Quiches' d'espinacs individuals
Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes Sense
gluten

Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes

Per Paula Casanovas

Fesols de Santa Pau

Fesols de Santa Pau

Per Fina Puigdevall

Crema d'espàrrecs amb ou escalfat Vegetariana

Crema d'espàrrecs amb ou escalfat
veure'n +

Entrevistes i opinió

Les conseqüències de la globalització gastronòmica

El gust és en la varietat... local

Jordi Asensio

Jordi Asensio i Patricia Nieves (Can Culleres, Barcelona)

El Menú 'Festival' del Disfrutar està format per creacions de temporada

Festival al Disfrutar

Joel Castanyé és el xef de La Boscana

Joel Castanyé (La Boscana, Bellvís)

veure'n +

Agenda

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

7 i 8 d'octubre: Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra a Agramunt

Fira de l'Olla de Breda

14 i 15 d'octubre: Fira de l'Olla a Breda

Imatge dels Tastets d'enguany

6 i 7 d'octubre: XI Jornades Gastronòmiques de Tastets a Vallromanes

Born Street Food

Del 29 de setembre a l'1 d'octubre: Born Street Food a Barcelona

veure'n +
273CUINA Portada

CURRI A LA CATALANA!

  • Tot el que heu de saber per estar al dia
  • Robert Lechuga i Anna Carbonell

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto