Newsletter

Receptes by Cuina

Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
ET REGALEM UN XOLÍS
Subscriu-t'hi un any amb un descompte especial del 50% I de regal un Xolís de l'Alta Ribagorça valorat en 14€
'Strudel' de poma

Tema del dia

Pastissos amb poma

https://www.cuina.cat/actualitat/tendencies/nits-do-montsant_210321_102.html montsant ok

Nits DO Montsant

Apunta't al sopar del 7 de novembre!

Plats principals

Descongelar aliments

5 consells per descongelar correctament els aliments

Fem panellets?

Podem fer panellets casolans econòmics i sostenibles?

El sopar tindrà lloc al restaurant Hofmann, de Barcelona

El 7 de novembre tens l'oportunitat de gaudir d'un sopar únic amb la DO Montsant a Barcelona

Cartell del Mar de Vins 2024

Del 25 al 27 d'octubre, Mar de Vins a Castelldefels

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Bullit d'orella de porc amb moniato Sense
gluten

Bullit d'orella de porc amb moniato

Per Carme Ruscalleda

'Cebiche' de salicòrnia i calamar Ràpida i senzilla

Cebiche de salicòrnia i calamar

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Curri verd amb espirulina Vegana

Curri verd amb espirulina

Per Carme Ruscalleda

Tempures de colors Vegana

Tempures de colors

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Gemma Clofent Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Ametllats Ràpida i senzilla

Ametllats

Per Gemma Clofent

Amanida de fruites, gelatina de taronja i teula de sèsam Ràpida i senzilla

Amanida de fruites, gelatina de taronja i teula de sèsam

Per Gemma Clofent

Baclaua amb cabell d'àngel Vegetariana

Baclaua amb cabell d'àngel

Per Gemma Clofent

veure'n +

Borges Receptes amb productes Borges​​​​​​​

Croquetes de gambes i nous Ràpida i senzilla

Croquetes de gambes i nous

30 minuts

Musli casolà Ràpida i senzilla

Musli casolà

25 minuts

Galetes de nous Ràpida i senzilla

Galetes de nous

30 minuts

Torró casolà de nous Ràpida i senzilla

Torró casolà de nous

30 minuts

Pollastre arrebossat amb nous

Pollastre arrebossat amb nous

30 minuts

Pastís de nous i panses Ràpida i senzilla

Pastís de nous i panses
Conill amb fruita seca Sense
gluten

Conill amb fruita seca

Per Francesc Murgadas

Pa de panses i nous amb farina de blat forment Vegetariana

Pa de panses i nous amb farina de blat forment

Per Gemma Clofent

veure'n +

Alemany Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda
Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany
Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
Galetes de xocolata amb mel ecològica Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica
Panellets d'ametlla amb mel de gelea reial Vegetariana

Panellets d'ametlla amb mel de gelea reial
Bescuit amb nabius i mel de lavanda Vegetariana

Bescuit amb nabius i mel de lavanda
Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra i mel de farigola Alemany Vegetariana

Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra i mel de farigola Alemany
Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda Vegetariana

Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda
veure'n +

Delicooks Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
Cigrons guisadets amb pop Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Teules de coco amb mató Ràpida i senzilla

Teules de coco amb mató, anxova de l'Escala i olivada

30 minuts

Calamars farcits a l'antiga Tradicional

Calamars farcits a l'antiga

Per Xavier Gruber

Magdalenes mini Vegetariana

Magdalenes mini

Per Gemma Clofent

Vedella estofada amb bolets

Vedella estofada amb bolets

Per Fonda Farré (Baro - Pallars Sobirà)

Gintònic Vegetariana

Gintònic

Per Oriol Rovira

Plum-cake Vegetariana

Un clàssic plum-cake

Per Gemma Clofent

Pinya caramel·litzada amb escuma de pebre de Timut Vegetariana

Pinya caramel·litzada amb escuma de pebre de Timut

Per Gemma Clofent

Xocolata negra Vegetariana

Torró de xocolata

Per Ada Parellada

15 minuts

veure'n +

Entrevistes i opinió

Fem panellets?

Podem fer panellets casolans econòmics i sostenibles?

Joan Capilla als arrossars del delta de l'Ebre

Joan Capilla (L'Algadir del Delta, Poblenou)

WhatsApp Image 2024 10 16 at 11.28.18

Joan Dausà: "Les meves cançons mariden més bé amb vi que amb cervesa"

Charlie Koffi dirigeix el restaurant Villa Alfira, a Abidjan

Charlie Koffi: "Quan creo un plat, valoro si contribueix a la sobirania alimentària"

veure'n +

Agenda

Cartell del Mar de Vins 2024

Del 25 al 27 d'octubre, Mar de Vins a Castelldefels

Una instantània de la Fira de Sant Ermengol del 2023

Del 18 al 20 d'octubre, Fira de Sant Ermengol a la Seu d'Urgell

Caçó amb romesco

De l'11 al 27 d'octubre, Jornades del Romesco a Tarragona

Cartell de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt 2024

12 i 13 d'octubre - Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

veure'n +
Portada Cuina 283

TRENQUEM ELS MENÚS!

  • Tot el que heu de saber per estar al dia
  • Joan Capilla

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.