Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Sardines a la brasa amb porro escalivat

Revista

XUP-XUP! RECEPTES PER ALS MESOS DE FRED, BEN CONSISTENTS I SABOROSES

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Crema de moniato

El tema del dia

Menú de la setmana

Consells de cuina

Truita i els seus ingredients / Thinkstock

Truites. La quallada d’ou més versàtil

Taronges i pomes a les escombraries

Consells per no malbaratar menjar

El tofu acostuma a ser un dels aliments protagonistes de la dieta vegana / Thinkstock

Alternatives veganes als ingredients d'origen animal

Biquini

Com fer el biquini perfecte

veure'n +

https://www.cuina.cat/actualitat/darrere-gota-vi_203530_102.html Gota de vi

Gota de vi

DO Penedès

Descobreix què hi ha darrere d'una gota de vi

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Merenga de roses i maduixes

Sense
gluten

Merenga de roses i maduixes

Per Carme Ruscalleda

Risotto Blau

Vegetariana

Risotto blau

Per Carme Ruscalleda

Gelatina de de xia i mançanilla amb salsa cítrica de remolatxa

Vegana

Gelatina de xia i mançanilla amb salsa cítrica de remolatxa

Per Carme Ruscalleda

Botifarra de perol i festucs

Sense
lactosa

Botifarra de perol i festucs

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Panellets de 'mojito'

Sense
gluten

Panellets de mojito

Per Gemma Clofent

Pavlova de fruites vermelles

Vegetariana

Pavlova de fruites vermelles

Per Gemma Clofent

Saltat d'albercocs amb pebre i cruixent de cafè

Vegetariana

Saltat d'albercocs amb pebre i cruixent de cafè

Per Gemma Clofent

Milfulls de pasta brick amb móres i nabius

Vegetariana

Milfulls de pasta brick amb móres i nabius

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de la Gastroteca.cat

Fesols de Santa Pau amb carbassa i arròs

Vegana

Fesols de Santa Pau amb carbassa i arròs

Per Miquel Àngel Roque

Pastís de torrons d'Agramunt

Pastís de torrons d'Agramunt

Per Pep Nogué

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Puré cremós de bròquil

Sense
gluten

Puré cremós de bròquil, verat fumat i ous de truita

Per Pep Nogué

30 minuts

veure'n +

Receptes amb productes de Catalonia Gourmet

Aperitiu de polenta, sobrassada, formatge i mel

Ràpida i senzilla

Polenta amb sobrassada i mel

Per Food Photos / Cristina Rivarola

20 minuts

Ají amb soja texturitzada

Vegetariana

Ají amb soja texturitzada

Per Marta Sanahuja

Arròs amb ànec i verdures

Ràpida i senzilla

Arròs amb ànec i verdures

Per Miquel Àngel Roque

Flam de torró de Xixona

Ràpida i senzilla

Flam de torró

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes amb Tonyina Roja Balfegó

'Poke' hawaià

Sense
gluten

'Poke' hawaià

Per Jani Paasikoski

30 minuts

Tonyina amb llima i cacauets picants

Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

15 minuts

amanida de ventresca

Sense
gluten

Amanida de ventresca de tonyina

Neula farcida de tàrtar de tonyina

Neula farcida de tàrtar de tonyina

Per Iker Erauzkin

veure'n +

El xef a casa amb DOP Siurana

Sípia amb pèsols i mandonguilles

Sense
gluten

Sípia amb pèsols i mandonguilles

Per Lluís Graus (El Xef a Casa)

30 minuts

Crema de naps amb rostes de patata

Vegana

Crema de naps amb rostes de patata

Per Gemma Biurrun (El Xef a Casa)

Farcellets de col

Sense
lactosa

Farcellets de col

Per Maria Elena Oliver (El Xef a Casa)

Pasta negra amb cloïsses i sípia

Ràpida i senzilla

Pasta negra amb cloïsses i sípia

Per Jordi López Puig (El Xef a Casa)

30 minuts

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de moixerons amb verduretes

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

veure'n +

Receptes

Panet amb salmó i formatge

Panets farcits de salmó fumat i formatge Neu de Cadí

Iuca fregida

Vegetariana

Iuca fregida

Per Anormal

Ragoût de rap amb bolets, llagostins i crumble d'avellanes

Ragoût de rap amb bolets, llagostins i crumble d'avellanes

Bescuit amb glaça de xocolata

Bescuit amb glaça de xocolata

Per Gemma Clofent

Arroz caldoso de pulpo y cigalas

Sense
gluten

Arròs caldós de pop i escamarlans

Per David Caballero

Sandvitx de porro i parmesà

Ràpida i senzilla

Sandvitx de porro i parmesà

Per Food Photos / Cristina Rivarola

Llenties estofades

Sense
gluten

Llenties estofades

Hamburguesa amb crema de ceps

Sense
gluten

Hamburguesa amb crema de ceps

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto