Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Amanida waldorf de raves, poma i iogurt

Revista

DOLÇA PRIMAVERA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER 2,50 € AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE ESPECIAL DEL 50% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Crema cremada de festucs amb fruites vermelles

El tema del dia

Receptes amb fruites vermelles

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Bacallà de Quaresma

Sense
gluten

Bacallà de Quaresma

Per Carme Ruscalleda

'Cebiche' de salicòrnia i calamar

Ràpida i senzilla

Cebiche de salicòrnia i calamar

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Filet madurat

Filet madurat

Per Carme Ruscalleda

'Kimchi'

Vegana

Kimchi

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Copa de mandarina, formatge i lemon curd

Vegetariana

Copa de mandarina, formatge i lemon curd

Per Gemma Clofent

Mousse de xocolata

Ràpida i senzilla

Mousse de xocolata

Per Gemma Clofent

Muffins de poma

Vegetariana

Minimuffins de poma i canyella

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Pastís de verdures

Vegetariana

Pastís de verdures

Per Ada Parellada

Cignes de pasta choux

Vegetariana

Cignes de pasta choux

Per Gemma Clofent

Amanida de maduixes, cogombres i olives

Ràpida i senzilla

Amanida de maduixes, cogombres i olives

Amanida de llenties amb endívia vermella

Vegana

Amanida de llenties amb endívia vermella

Per 80

Kataifi de llamàntol amb xarop de cranc

Kataifi de llamàntol amb xarop de cranc

Per Mariona Quadrada

Risotto de sípia, escamarlà i carbassó al safrà

Risotto de sípia, escamarlà i carbassó al safrà

Tacos amb maduixots

Ràpida i senzilla

'Tacos' amb maduixots

Crema de xirivia amb poma i xips de moniato

Vegetariana

Crema de xirivia amb poma i xips de moniato

Per David Caballero

veure'n +

Restaurants

Interior de la sala de l'Hostal de Ca l'Enric

L'Hostal de Ca l'Enric. Parada i fonda a la Vall de Bianya

L'interior de Mizzica

Mizzica, pura essència siciliana

Casa Nita és un restaurant de només 18 metres quadrats

Casa Nita, un petit restaurant terrassenc amb una gran proposta gastronòmica

Entrada del restaurant

Ajoblanco. Quan la Mediterrània i la Gran Bretanya es donen la mà

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència