Receptes by Cuina

La Vanguardia
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses
Cerca avançada
Llom a la sal amb taronja

La recepta del dia

Llom a la sal amb taronja

Carxofes especial

Receptes amb carxofes​

Propostes i consells per cuinar aquesta flor d'hivern​

Receptaris

Macarrons frescos amb salmó i xampinyons

5 receptes de macarrons

Aperitiu de polenta, sobrassada, formatge i mel

Menú de la setmana del 18 al 24 de febrer

Entrant de pastanaga

10 plats amb pastanaga

Lasanya de tofu i espinacs

10 plats saludables per sopar

Consells de cuina​

Pastanagues

8 beneficis de les pastanagues
Salmó cru per fer sashimi

Les diferències entre el sashimi i el cebiche
Xia

10 virtuts de la xia que heu de conèixer
Alguns aliments amb àcid fòlic

7 aliments amb àcid fòlic
veure'n +

Receptes​

Albergínies farcides Vegetariana

Albergínies farcides de fajol

Per Marta Sanahuja

Magdalenes integrals Vegetariana

Magdalenes integrals

Per Gemma Clofent

Arròs amb torró, gamba vermella i cansalada (IGP Torró d'Agramunt)

Arròs amb torró, gamba vermella i cansalada (IGP Torró d'Agramunt)

Per Atípic (Agramunt - Urgell)

Verdures de tardor, moniato i oli d'avellanes Vegana

Verdures de tardor, moniato i oli d'avellanes
Coca de recapte Ràpida i senzilla

Coca de recapte
Bacallà a la brasa amb arròs de botifarra negra i garoines Sense
gluten

Bacallà a la brasa amb arròs de botifarra negra i garoines

Per Jordi Ribas

Bacallà amb escabetx de rovellons Sense
gluten

Bacallà amb escabetx de rovellons

Per Xavier Pellicer

Coca de tomàquet i ceba amb sajolida

Per Mariona Quadrada

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Minestra de verdures Vegana

Minestra de verdures

Per Carme Ruscalleda

Kimchi Vegana

Kimchi

Per Carme Ruscalleda

Costelles de porc duroc confitades Sense
gluten

Costelles de porc duroc confitades

Per Carme Ruscalleda

Cebiche de salicòrnia i calamar Sense
lactosa

Cebiche de salicòrnia i calamar

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Gemma Clofent Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Coca de llardons Ràpida i senzilla

Coca de llardons

Per Gemma Clofent

Galetes salades de parmesà, nous i dàtils Ràpida i senzilla

Galetes salades de parmesà, nous i dàtils

Per Gemma Clofent

Gaspatxo de cireres amb tomàquet Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres amb tomàquet

Per Gemma Clofent

Gaspatxo de maduixots Ràpida i senzilla

Gaspatxo de tomàquet i maduixots

Per Gemma Clofent

20 minuts

veure'n +

Miquel Àngel Roque Receptes de Miquel Àngel Roque

Autor del blog 'Pimientos verdes'

Macarons amb forma de panda Sense
gluten

Macarons amb forma de panda

Per Miquel Àngel Roque

Galetes de mantega Ràpida i senzilla

Galetes de mantega

Per Miquel Àngel Roque

Arròs negre perfecte Ràpida i senzilla

Com fer l'arròs negre perfecte

Per Miquel Àngel Roque

Pilaf de pollastre Ràpida i senzilla

Pilaf de pollastre

Per Miquel Àngel Roque

veure'n +

Marta Sanahuja Receptes de Delicious Martha​

Per Marta Sanahuja

Crema de pèsols Vegana

Crema de pèsols

Per Marta Sanahuja

Sopa de quinoa especiada Vegana

Sopa de quinoa especiada

Per Marta Sanahuja

Ají amb soja texturitzada Vegetariana

Ají amb soja texturitzada

Per Marta Sanahuja

Arròs amb llet sense sucre Vegetariana

Arròs amb llet sense sucre

Per Marta Sanahuja

veure'n +
Bodega Sepúlveda

Tendències

Sis llocs per als amants de les croquetes

Daniel Café

Tendències

Sis maneres de gaudir de la cuina francesa a Barcelona

Xató de Sitges

Tendències

Cinc maneres de viure la Ruta del Xató

Formatge madurat de cabra del Mas Claperol

Tendències

4 formatges artesans de la Garrotxa

Delicooks Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de moixernons amb verduretes Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes
Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada
Xopet d'amanida de crudités Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités
veure'n +

Borges Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney
Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica
Filet de porc amb crema balsàmica de poma Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma
Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic
veure'n +
Portada 224

RECEPTES AMB PASTANAGA, L'HORTALISSA MÉS VISTOSA

  • Deu àpats modernistes
  • Elogi de la cuina reposada

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Botiga

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 25.000 subscriptors

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto