Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Potser t'interessa: Ràpid i senzill Smoothies Verdures i hortalisses

Cerca avançada

revista apart portada

Neix Apart

Consells de cuina

Llonganissa

10 coses que no sabies de la llonganissa

Pa de pagès / Thinkstock

Com fer pa a casa

Espirulina blava

Per què hauríem d'incorporar l'espirulina a la nostra dieta?

Api

Les propietats nutricionals de l'api

veure'n +

Receptes

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Ràpida i senzilla

Pizza d'anxoves i formatge Urgèlia

Per Urgèlia

Sopa de xocolata blanca amb bunyols

Vegetariana

Sopa de xocolata blanca amb bunyols de xocolata

Per Gemma Clofent

Sopa d'espelta amb calamar, pèsols i cruixent de porro

Sense
lactosa

Sopa d'espelta amb calamar, pèsols i cruixent de porro

Mossegades de bistec tàrtar

Mossegades de bistec tàrtar

Milfulls de llom i mozzarella

Ràpida i senzilla

Milfulls de llom i mozzarella

Per Ada Parellada

30 minuts

'Tacos' de guacamole

Ràpida i senzilla

'Tacos' de guacamole

Per Ada Parellada

30 minuts

Foie-torrades de Santa Teresa i cireres

Per Montse Estruch

'Ricoxoco' amb canyella

Vegetariana

'Ricoxoco' amb canyella

Per Mercè D'Ayguavives

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Llobarro amb maionesa de plàncton

Sense
lactosa

Maionesa de plàncton

Per Carme Ruscalleda

Minipebrots verds i vermells

Sense
gluten

Minipebrots verds i vermells

Per Carme Ruscalleda

Làmines de colors

Vegana

Làmines de colors

Per Carme Ruscalleda

Escalunya elaborada amb 'obulato'

Vegana

Escalunya elaborada amb 'obulato'

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Mercats de Barcelona

Espatlla de xai al forn

Sense
gluten

Espatlla de xai al forn

Per Miquel Àngel Roque

Broqueta de xai amb tomàquets cherry

Sense
gluten

Broqueta de xai i tomàquets cherry

Per Ada Parellada

Broqueta de rap amb mongetes tendres i tirabecs

Sense
gluten

Broqueta de rap, mongetes tendres i tirabecs

Per Ada Parellada

Gaspatxo de cireres

Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

veure'n +

Les postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Peres al forn farcides de xocolata

Vegetariana

Peres al forn farcides de xocolata

Per Gemma Clofent

Clafoutis de cireres

Vegetariana

Clafoutis de cireres

Per Gemma Clofent

Mousse caramel i natilles

Ràpida i senzilla

Mousse de caramel i natilles

Per Gemma Clofent

Cignes de pasta choux

Vegetariana

Cignes de pasta choux

Per Gemma Clofent

veure'n +

Tendències

Els 6 tipus de pa que has de conèixer

Tendències

6 salses per a pasta que has de conèixer

Tendències

4 productes taronges d'octubre

Formatges italians elaborats amb llet crua

Tendències

8 tipus de formatges italians

Receptes de Delicooks

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

Risotto de perrechicos con verduritas

Ràpida i senzilla

Risotto de moixernons amb verduretes

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Vegetariana

Gelat de iogurt amb fruita vermella saltada

Xopet d'amanida de crudités

Ràpida i senzilla

Xopet d'amanida de crudités

veure'n +

Receptes maridades amb vi

Bacallà amb samfaina

Tradicional

Bacallà amb samfaina

Per Els Pescadors

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà (IGP Llonganissa de Vic)

Sense
gluten

Farcellets de llonganissa en tres textures, carbassó i parmesà

Per Magda Subirana (Vic - Osona)

Arròs amb ànec, foie i ceps

Sense
gluten

Arròs amb ànec, foie i ceps

Per Miquel Àngel Roque

Tonyina amb llima i cacauets picants

Ràpida i senzilla

Tonyina amb llima i cacauets picants

Per Ada Parellada

veure'n +

Receptes amb Arròs Nomen

Arròs biryani

Vegana

Arròs biryani

25 minuts

Pastís esponjós de llimona

Vegetariana

Pastís esponjós de llimona

Arròs caldós amb gambes

Arròs caldós amb gambes

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

Vegana

Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents

30 minuts

veure'n +

Receptes de Borges

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Vegetariana

Amanida de tomàquets amb formatge de cabra, alvocat i vinagreta de chutney

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Vegetariana

Gelat d'oli d'oliva amb crema balsàmica

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Sense
gluten

Filet de porc amb crema balsàmica de poma

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

Vegana

Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Política de privacitat Política de cookies Botiga

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto