Busca la teva recepta

Arròs d’ànec, ceps i fruites del bosc

Per Sergi Escolà

Sandvitx de calamars

Per Isma Prados

Vegetariana

Pastís de mascarpone i maduixots

Per Pep Montoya i Inés Montoya (estilisme)

Sense
lactosa

Salmó en escabetx cítric amb carbassa i blat tendre

Per David Caballero

Sense
gluten

Pot d'amanida de llenties, pollastre, poma i formatge

Per David Caballero

Salsa de llimona, all i parmesà

Per CUINA.CAT

Sense
gluten

Peus de porc amb orella i bacallà

Per Cèsar Guillen i Daniel Roca

Ràpida i senzilla

Peres al forn amb formatge Petit Neu, melmelada de figues i fruita seca

Per Chupchupchup recetas

Ràpida i senzilla

Creps de patata amb crema d'herbes

Ràpida i senzilla

Cassoleta de bròquil amb salmó i formatge Petit Neu del Cadí

Per Chupchupchup recetas

Ràpida i senzilla

Saltat de calamarsons, rovellons i mongeta de Santa Pau

Per David Caballero

Vegetariana

Pastís de xocolata amb crema de cacau i fruites del bosc

Per Gessamí Caramés

Sense
gluten

Mongetes amb calamarsons

Bacallà a la llauna

Sense
gluten

Galtes de vedella estofades amb bolets

Sense
gluten

Fumet de peix de Nandu Jubany

Per Nandu Jubany

Sense
gluten

Peus desossats farcits de ceps i botifarra negra

Per Restaurant 2007 (la Fuliola)

Ràpida i senzilla

Amanida a l'estil 'poke' de pollastre amb vegetals i hummus

Per Restaurant El Gat (Tàrrega)

20 minuts

Ràpida i senzilla

Popets amb ceba

Per Cafè l'Avenç (Bellpuig)

30 minuts

Tradicional

Melós de vedella a baixa temperatura

Per Restaurant La Fontana (Bellpuig)

Tradicional

Mona Cristina

Ràpida i senzilla

Amanida tèbia de gambes vermelles de la costa i verdures de temporada

Per Eva Hausmann

30 minuts

Ràpida i senzilla

Suc de poma amb gingebre

Per Pomes Marlene

5 minuts

Ràpida i senzilla

Tonyina amb romesco blanc i salsa remolada

Per Marc Ribas (Weber)

30 minuts

Tradicional

Macarrons mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Sense
lactosa

'Tacos' de calamar

Per Carme Ruscalleda

Receptes

Arròs d’ànec, ceps i fruites del bosc

Sandvitx de calamars

Pastís de mascarpone i maduixots

Salmó en escabetx cítric amb carbassa i blat tendre

Pot d'amanida de llenties, pollastre, poma i formatge

Salsa de llimona, all i parmesà

Peus de porc amb orella i bacallà

Peres al forn amb formatge Petit Neu, melmelada de figues i fruita seca

Creps de patata amb crema d'herbes

Cassoleta de bròquil amb salmó i formatge Petit Neu del Cadí

Saltat de calamarsons, rovellons i mongeta de Santa Pau

Pastís de xocolata amb crema de cacau i fruites del bosc

Mongetes amb calamarsons

Bacallà a la llauna

Galtes de vedella estofades amb bolets

Fumet de peix de Nandu Jubany

Peus desossats farcits de ceps i botifarra negra

Amanida a l'estil 'poke' de pollastre amb vegetals i hummus

Popets amb ceba

Melós de vedella a baixa temperatura

Mona Cristina

Amanida tèbia de gambes vermelles de la costa i verdures de temporada

Suc de poma amb gingebre

Tonyina amb romesco blanc i salsa remolada

Macarrons mar i muntanya

'Tacos' de calamar

Consells de cuina

10 coses que no sabies dels seitons

Substituts vegans de l'ou

10 coses que heu de saber de la taronja i 10 receptes per cuinar-la

La xia, molt més que un aliment