"Les croquetes ens poden fer veure la vida des d'una altra perspectiva"

El 16 de gener se celebra el dia Mundial de la Croqueta. Fa uns mesos, a CUINA, vam entrevistar Laura Conde, autora del llibre 'La Felicitat en una Croqueta' i, aprofitant l'efemèride, us la reproduïm sencera. Per què t'has decidit a escriure un llibre sobre les croquetes? Perquè la croqueta, i això és una cosa que vas veient quan vas aprofundint en el llibre, és un producte que agrada a tothom i que aixeca moltes passions. Tothom n'opina, tothom en té les seves preferides, tothom t�