El xef Artur Martínez s’instal·la a Barcelona
Reconegut amb una estrella Michelin pel Capritx, de Terrassa, servirà tapes innovadores al bar del Col·legi d’Arquitectes
18/09/2014
08:30
Feia temps que el xef terrassenc Artur Martínez —amb una estrella Michelin— i el seu germà Juanjo buscaven l’oportunitat de portar la seva cuina Barcelona. A partir de la setmana que ve, materialitzaran aquest objectiu al nou Matís Bar, que obren dins del Col·legi d’Arquitectes de Catalunya, al davant de la catedral barcelonina. “Volem que sigui un local assequible per a molta gent, d’aquí i de fora, i que els turistes que vinguin hi descobreixin què és la cuina catalana”, v