Peralada acull la Mostra de Gastronomia Empordanesa

La XXIII Mostra Gastronòmica Empordanesa torna el 12 d’octubre amb la finalitat de recuperar la cuina tradicional de la regió amb cuiners aficionats que presentaran a concurs les seves millors receptes de platillos i postres cuinats. Xefs no professionals elaboraran platillos cuits a la cassola amb ingredients com l’ànec, el xai o el marisc i postres com crema catalana o pomes al forn, que tracten de donar a conèixer les receptes de les Mestresses de Peralada, que durant 23 edicions s