Peralada acoge la Muestra de Gastronomía Ampurdanesa

La XXIII Muestra Gastronómica Ampurdanesa vuelve el 12 de octubre con el fin de recuperar la cocina tradicional de la región con cocineros aficionados que presentarán a concurso sus mejores recetas de platillos y postres cocinados. Chefs no profesionales elaborarán platillos cocidos a la cazuela con ingredientes como el pato, el cordero o el marisco y postres como crema catalana o manzanas al horno, que tratan de dar a conocer las recetas de las Amas de Peralada, que durante 23 ediciones se