Restaurantes

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Los Caracoles: Recuerdos desde la caja

Los Caracoles es el segundo restaurando más antiguo de Barcelona. Durante seis generaciones, la familia Bofarull ha mantenido intacto su encanto y esencia. Y, entre los trabajadores que han pasado, hay un que para mí es muy especial: mi padre
Interior de Algrano Bistro Eixample

Algrano Bistro, pasión por la pasta

Después de triunfar en Sant Antoni desde el 2021, Gabriele Milani y Lorenzo Fossi han hecho el salto al Eixample para llevar su pasta fresca elaborada en la cocina a otros rincones de Barcelona.
La barra del Kiosko Universal, en La Boqueria

Kiosko Universal, comiendo en la Boqueria

En un entorno donde domina la oferta gastronómica pensada para los turistas que apenas tienen tiempo para comer, se agradece que este espacio que abrió puertas el 1973 continúe en plena forma.
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Un gran menú en el corazón de Gracia y dos bistrots

Hemos probado el menú de Yordi Martínez al nuevo local del Anticuario Gastronómico y hemos visitado dos locales que mantienen vive el espíritu del bistrot en el Eixample barcelonés y en el barrio Viejo de Girona.
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Confort, montaña y pollo al ast

Comemos en dos locales que han abierto puertas en el Eixample para probar la cocina de Víctor Ródenas y el pollo al ast original de Barcelona, y nos acercamos al Solsonès para probar buenos platos de xup-xup.
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Cocina con rebeldía muy mesurada

Aquí, la tradición catalana se cocina desenvueltamente. Platos buenos, una pareja de chefs sincronizada y una propuesta que merece que la probamos.
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Renovarse sin perder la esencia

Si tenéis Andorra entre los destinos de este verano, guardáis la dirección de esta borda típica, en la Massana, para comer.
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Cocina mediterránea, de interior y de fusión

Este verano, os invitamos a descubrir el Cap de Creus con una comida creativa en Cadaqués, la fusión del Perú y Japón en Barcelona, y el esplendor de la Terra Alta en Horta de Sant Joan.
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Del Moll de la Fusta a Lleida y Nou Barris

Este mes, vamos del Moll de la Fusta a los pies de Collserola y en las afueras de Lleida, para probar desde propuestas de alta cocina hasta cocina familiar actualizada y buen marisco en pleno interior del país.
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Cocina de aquí, de México y del Marruecos

Este mes, visitamos dos locales de Barcelona y uno de las afueras de Girona donde probamos cocina catalana, mexicana y marroquí para hacer un pequeño viaje gastronómico sin salir del Cataluña
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