Madame Saigon: la cocina lenta del sur de Vietnam llega al Eixample
Caldo largos, recetas familiares y la carta de pho más extensa de la ciudad.
Miramar: 75 años sin dejar de mirar el mar
Delante mismo del puerto y del paseo de Cambrils, el Miramar celebra su aniversario con la tercera generación al frente
Trópico: más allá del 'brunch', en primera línea de mar
El grupo liderado por el restaurador Rodrigo Marco abre un tercer local en la Barceloneta, junto al mar, y amplía su propuesta de brunch tropical en Barcelona.
Punta Roca: brasas a pie de playa
Un chiringuito en una pequeña playa de Castelldefels que tiene el pescado y la carne a la brasa como protagonistas principales
El lujo auténtico de la mallorquinidad
Las propuestas gastronómicas del nuevo Mandarin Oriental Punta Negra que conectan con la despensa y el recetario de Mallorca
Pocavergonya Bistró: El triunfo de la fórmula menos es más
De las estrellas a la cocina urbana: cómo Sito Manzano ha encontrado el éxito y la libertad en el Pocavergonya Bistró de Girona
La Cort del Mos: del 'Sent Soví' a la cocina de las abuelas
Un espacio donde la memoria y el territorio se dan la mano
Villa Retiro celebra 20 años de alta cocina de proximidad en las Terres de l'Ebre
El Menú de Homenaje del chef Fran López conecta su bagaje culinario con los productos y los paisajes que lo han visto crecer
Finca Nebot: cocina de la memoria en el Poblenou
Un espacio histórico que recupera recetas de siempre
La Güerita Mexicana: un trocito de Puebla en el barrio de Sant Antoni
Un viaje a la cocina mexicana más auténtica
Les Moles: treinta años amando el territorio
El restaurante de Jeroni Castell estrena el Menú 4: cuatro productos, veinticuatro pases
Bar Milagros: Dos años de gastronomía afrancesada en Galvany
El espíritu del bistró parisino con raíz mediterránea
Nomo: solvencia contrastada con novedades
Uno de los restaurantes japoneses más consolidados de Barcelona (entre otras localidades) estrena una carta renovada
Colmado Carpanta: cocina casera y tradicional
Un espacio de Sarrià que abrió puertas como local de comida para llevar y ha ampliado miras con una carta basada en el 'confort food'
La Salseta: La resistencia en una villa global
Volver a La Salseta siempre es una apuesta segura. En uno de los clásicos de Sitges, se sigue reivindicando el producto con personalidad propia
Un menú solar para celebrar el verano y el eclipse
El restaurante barcelonés Neo Bistro homenajea la luz de la ciudad con el primer menú solar con ingredientes rojos, naranjas y amarillos
SuperAuto: Cocina sin etiquetas y mucha energía en el antiguo Autos Rossellón
La chef Ronit Stern reinventa su emblemático Auto Rosellón con una propuesta ecléctica, libre y creativa
Casa Platos: buena música y buena comida en clave Hi-Fi
Después de triunfar con Manda Huevos, Ot Salvans abre local en Gràcia con un concepto totalmente diferente que fusiona la cocina mediterránea con la nipona
Imprevisto, un menú sorpresa cada día
El restaurante estrena un nuevo espacio en el Eixample que eleva la propuesta a otra dimensión
Bodega Josefa: La resurrección de una 'bodega' de barrio
El Farró recupera uno de sus tesoros más auténticos con la reapertura de Bodega Josefa, bajo la batuta de Oriol Lagé
Bottega Bernacca, la pasta 'al dente' vuelve a casa
El chef Gerard Barberan y el restaurador Davide Bernacca traen a Gràcia el concepto que les ha hecho referentes en Brasil, con cinco locales y una estrella Michelin
Cera 23, quince años de resistencia y militancia en el Raval
El restaurante de tres amigos gallegos de la calle de la Cera mantiene la autenticidad del primer día
