El lujo auténtico de la mallorquinidad
Las propuestas gastronómicas del nuevo Mandarin Oriental Punta Negra que conectan con la despensa y el recetario de Mallorca
31/08/2026
Este verano acaba de abrir sus puertas el hotel Mandarin Oriental Punta Negra, a caballo entre los enclaves turísticos de Palmanova y Portals Nous, en el municipio mallorquín de Calvià. El establecimiento sucede al emblemático Hotel Punta Negra (inaugurado en 1966), del cual conserva algunas edificaciones protegidas y, también, buena parte del espíritu mallorquín que lo caracterizó.
El hecho es que, sesenta años después, la realidad del turismo es otra —el sector no solo se ha rec