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Recetas

Macarrones rallados con albahaca y piñones

Desayuno de aguacate, papaya, fruta roja y espirulina

Pastel salado de carne y espinacas
Vegana

Falafel de remolacha
Vegana

Mermelada de higos con pimienta

Por Maria Soler

Rápida y sencilla

Patatas bravas

Por Adrián Gerlanik

Ceviche de mejillones

Por Adrián Gerlanik

Rápida y sencilla

Calamares a la romana

Por Adrián Gerlanik

Sin
gluten

Pulpo con samfaina, pimiento verde y huevo frito

Piadina de berenjena, pimiento y jamón ibérico

Por Marisa Aguirre

Sandwich de calamares

Por Isma Prados

Sin
gluten

Pollo al curry amarillo con arroz y brócoli
Sin
gluten

Pote de ensalada de lentejas, pollo, manzana y queso
Sin
gluten

Pollo con salchichas, albóndigas con salsifí, cebollas y setas

Por Joan Roca

Sin
gluten

Judías con chipirones
Sin
gluten

Caracoles a la catalana
Rápida y sencilla

Butifarra con alubias y allioli
Rápida y sencilla

Champiñones rellenos

Por Quesos de Suiza

15 minutos

Sin
gluten

Foie mi-cuit con mermeladas

Por Restaurando Hace falta Menut (Belianes)

Sin
gluten

Cazuela de caracoles

Por Restaurando Marina (Anglesola)

Rápida y sencilla

Ensalada al estilo poke de pollo con vegetales y hummus

Por Restaurando El gato (Tàrrega)

20 minutos

Rápida y sencilla

Pulpitos con cebolla

Por Café el Adelanto (Bellpuig)

30 minutos

Rigatoni de asado de pollo y crema de setas

Por Restaurante Centro (Afanó)

Vegana

Coca con salteado de primavera y queso azul de anacardos

Por Beatriz de Marcos

Rápida y sencilla

Hamburguesa de pollo con especias

Por Marc Ribas (Weber)

Macarrones fríos con salsa de guapa, anchoas, olivas y verduras

30 minutos

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Consejos y trucos

Masas pasteleras

¿Cómo podemos usar las hierbas aromáticas en cocina?

Frutos rojos, 10 cosas que tenéis que saber

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