Síntomas difíciles de explicar y causas invisibles: te explicamos todo lo que tienes que saber sobre las principales intolerancias alimentarias: a la lactosa, a la fructosa y al sorbitol
Suena moderno. Suena nuevo. Pero el yogur, el kimchi, el chucrut, el miso, el pan de masa madre y el queso curado hace milenios que forman parte de la dieta humana
Los nutricionistas nos recuerdan siempre que lo ideal es hacer cinco comidas al día y no hay duda de que uno de los más importantes es el desayuno. Pero, ¿cómo debe ser esta primera comida?
Por convicciones éticas, por razones ambientales o de salud, o por todo a la vez, cada vez hay más personas que deciden eliminar los ingredientes de origen animal de la alimentación