Consejos para cocinar con pechuga de pollo

Con IGP Se recomienda apostar por el ave reconocida con Indicación Geográfica Protegida (IGP), que es una garantía de producciones sostenibles y respetuosas, ya que certifica unos estándares de crianza que priorizan la alimentación natural y unas condiciones de espacio adecuadas. ¿Con hueso o sin? Normalmente, la pechuga de pollo la encontramos deshuesada, pero en el mercado podéis pedir que os la preparen con el hueso. Es muy fácil de deshuesar, en el último momento, así se m