¿Cómo cuidar nuestro hígado?
Conocer las funciones del hígado y cómo la alimentación puede protegerlo es una de las inversiones en salud más rentables que podemos hacer, y también una de las más sencillas
Consejos saludables
¿Por qué el zinc es un mineral esencial para nuestro cuerpo?
Hay minerales que hablan poco pero trabajan mucho. El zinc es el ejemplo perfecto: no se le conoce tanto como el calcio o las vitaminas, pero sin él el cuerpo no podría crecer, cicatrizar una herida, defenderse de una infección o notar los sabores
Cómo saber si tengo una intolerancia alimentaria y cómo gestionarla
Síntomas difíciles de explicar y causas invisibles: te explicamos todo lo que tienes que saber sobre las principales intolerancias alimentarias: a la lactosa, a la fructosa y al sorbitol
¿Qué son los fermentados y por qué debemos comerlos?
Suena moderno. Suena nuevo. Pero el yogur, el kimchi, el chucrut, el miso, el pan de masa madre y el queso curado hace milenios que forman parte de la dieta humana
Alimentos integrales: la apuesta más saludable
Incorporar los cereales y productos de grano entero a la dieta diaria sin perder sabor ni equilibrio puede tener ventajas importantes para la salud
Cómo debería ser el desayuno ideal para empezar el día?
Los nutricionistas nos recuerdan siempre que lo ideal es hacer cinco comidas al día y no hay duda de que uno de los más importantes es el desayuno. Pero, ¿cómo debe ser esta primera comida?
¿Son necesarios suplementos en las dietas veganas?
Por convicciones éticas, por razones ambientales o de salud, o por todo a la vez, cada vez hay más personas que deciden eliminar los ingredientes de origen animal de la alimentación
¿Los colores de los ingredientes influyen en la alimentación?
Con el chef Xavier Aguado, descubrimos como los fitoquímicos de los alimentos que ponemos al plato nutren la microbiota intestinal
¿El dulce puede formar parte de una dieta saludable?
El azúcar también tiene un papel en nuestro metabolismo, pero tenemos que saber cuando nos hace servicio y si lo podemos sustituir por opciones más saludables sin perder placer ni rendimiento.
Todas las grasas son malas para la salud?
A pesar de su mala fama, hay grasas saludables, desde el aceite de oliva virgen extra hasta los frutos secos, que ayudan a proteger el corazón, nutrir el cerebro y mejorar el bienestar global.
¿Qué alimentos y hábitos nos ayudan a dormir mejor?
Qué y cuando cenamos puede marcar la diferencia entre una noche de sueño reparador o bien horas dando vueltas en la cama. La alimentación puede ser nuestra mejor aliada para descansar como es debido.
¿Merece la pena tomar suplementos de vitamina D?
A pesar de que la suplementación de vitaminas y minerales puede ser útil en algunos casos, una dieta equilibrada y una exposición solar adecuada a menudo garantizan los niveles suficientes.
¿En verano podemos comer helados de manera saludable?
Que las ganas de combatir el calor no nos hagan comer mal. Podemos hacer helados a casa y disfrutarlos haciendo salud, con ingredientes 100% naturales y de temporada. Además, prepararlos puede ser una actividad divertida para hacer en familia!
¿La alimentación influye en el envejecimiento?
Lo que comemos tiene efectos a largo plazo, puesto que los nutrientes que ingerimos pueden ayudar a atrasar el envejecimiento celular y cuidarnos el cerebro a medida que nos hacemos mayores.
¿La microbiota intestinal influye en el rendimiento físico?
La importancia de la microbiota va más allá de nuestro sistema inmune, puesto que también afecta a la manera como aprovechamos al máximo el ejercicio fisic que hacemos.
¿Se puede evitar el efecto yoyó, cuando hacemos dieta?
Hablamos de efecto yoyó o efecto rebote cuando, después de hacer una dieta para adelgazarnos, recuperamos el peso de una manera rápida y, a veces, incluso superamos el peso inicial.
¿Sirven de algo los productos enriquecidos con proteínas?
Batidos, quesos, yogures... Los lineales del supermercado se han llenado de alimentos enriquecidos con proteínas. ¿Pero sirven realmente para algo o es marketing?
Cómo podemos prevenir el Síndrome Metabólico
Si tenéis más grasa de la cuenta acumulada a la cintura, merece la pena que dais un vistazo a todo el que os explicamos este mes!
¿Son realmente sanos los edulcorantes?
Ya hace tiempo que se sabe que el azúcar, o mejor dicho, el exceso de azúcar provoca problemas de peso y otras dolencias. Es por eso que los edulcorantes se han hecho omnipresentes.
